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- ざずぅさん(86)
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- ゆまこさん(112)
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三鷹に用事があったので,久しぶりに江ぐちへ.
椅子1つおきに人が座っているくらいのちょうどよい混み具合.ここは,「昭和」の空気が流れる店なんですよ.仕事帰りのくたびれた感じのおじさん達や,あんまりお金がない学生なんかが安いラーメンをすすっている,そういうお店.
夜に江……
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- きむひでさん(34)
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土曜日の17:30頃に伺いました。
入れ替わり立ち代り、満席状態が延々続いてました、
L字カウンターで10席程度でしょうか
半分くらいの人はまず「ビールとチャーシュー」、
これが夜の基本のようです。
ラーメンですが、
麺は確かにコシがあって、王子の「伊藤」にも……
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- 易者もどきさん(1)
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何故、あの麺を判ってくれないのでしょうか
初めて麺を見たときは、こんな縮れの無いストレート麺でスープの味がまとわりつくのか、不安が一杯で口に入れました。 なんと!!!縮れ麺よりも遥かにしっかりと麺に味が付くのです。
じっと麺を見て、食べてみました。 なんと、全粒粉・・です。……
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ゆまこ(112)- 2009/01/24

きむひで(34)- 2007/06/03

易者もどき(1)- 2006/08/28

ぐりふぉん(39)- 2006/07/12


風の馬(576)- 2006/05/26
ラーメン界の富士桜をさがせ(18)
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2008/02/02 最近食った麺データベース SKM-DB2007-2008
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2006/05/14 もつ焼きダイエット
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2005/07/22