麺飯場 たんや のクチコミ一覧 得票数順

桜満開の＜ザ・金曜日！＞部下と来店。13:15頃、空き席カウンター４席で、我々２人着席後、年配男性と女性がそれぞれ１人ずつ来店で満席！
厨房には＜麺担当：なかなかのいい男です＞、＜焼き方：バンドマスターの様な男性＞それと脇を男性１人と接客レジの女性１人。麺担当の方＜髪をピッシ＞されていて清潔感があります。

特製担々麺を注文致しました！カウンターの一番奥に座ったので＜仕事ぶり＞を、とくと拝見できました。
丁寧な仕事ぶり、チャーシューは丹念に炙って丼に乗せています。
１０分ほどして＜担々…
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早めに12時頃に行ったら、すんなり入れました。帰る時には行列出来てたけど。寒くても並ぶんですね、このお店は(前回は13:15で８人待ち。結局入店まで30分)。いつもどおり坦々麺を食べましたが、濃厚なゴマに歯ごたえのあるシコシコ麺。おいしゅうございました。

この店のいいとこは、内から外の行列があまり見えないように工夫してあるんですね。「ゆっくり食べてってください」というお店のポリシーを感じます。そんな中、のんびりとお気に入りの坦々麺＋サービスご飯＋杏仁豆腐をいただいてきました。味はいつも安定…
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駅から数分歩くとひょっこり現れるラーメン屋。店内は清潔感があり、ランチ時などは光が多く入り込み、明るい雰囲気。

今のところ坦々麺しか喰らってないのだが、ゴマが濃くクリーミーな味わい。山椒の痺れるような感じ（麻）が全体的に低いのが残念。唐辛子の辛さ（辣）が好きな人は辛さ「普通」だと物足りないかも。テーブルにラー油と山椒油があるので調整しろってことなのかな。辛さレベル（５段階）だけでなく「麻」についてもお好みで注文取ってくれるとありがたいんだけど…。エビ油は揚げたエビたっぷりでサクサクとした食…
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※下記の価格は2004年10月当時のものです。


カウンター６席、テーブル12席（４席×３）のお店です。ランチタイムは禁煙です。
雨の水曜日の午後２時少し前。お客さんは、６組14人。前に１人お待ちでしたが、間もなく入れました。
おしぼりを頂けます。下記はランチタイムのメニューです。
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たんや特製坦々麺：700円／とろろのせ：＋100円／角煮のせ：＋200円／味玉子のせ：＋100円
たんや特製ラーメン（…
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うわっ、こんな時間(土曜の昼１時半)でも並ぶんだ。わざわざ遅らせてきたのにな、ちぇっ。と拗ねてみてもしょうがないので最後尾におとなしくつきます。２０分くらいたって店内へ案内されました。早速、特製坦々麺(\730)を注文しました。これで半ライスと杏仁豆腐サービスは嬉しい限りです。

坦々麺の特徴はなんといってもクリーミーなところでしょうか。上から２番目の「辛口」にしましたがそれでもとってもマイルド！酸味もほとんど感じませんし。ワンタンが一個ついているところも◎、平たい麺のもちもち感もとってもい…
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家の近所なので夜食によく利用しています。
店主は光麺で修行していたそうで、坦々麺のあのマイルドさも納得という感じです。同じ大岡山の四川屋台とは対極にある味と言っていいでしょう。辛さが苦手な人はこちらをお薦めします。
ご飯物のメニューも豊富で、ご飯を白米か麦飯か選べるのも嬉しいです。
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担々麺ととろろ小丼をいただきました。
海老油の香りよし。カリカリの桜海老も良いアクセント。
濃厚スウプは良い、良いのですが、
世間を席巻しているトロトロのちゃーしゅうと同様に
濃厚スウプも、もはや「おじさん胃」にはキツクなっていることに
ショック甚だしくツルツルモチモチの麺はかなりの好みなのに、
次回は違うスウプでいただきましょう。
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ランチタイムに坦々麺＋とろろ小丼＋杏仁豆腐をいただきました。坦々麺はおいしいですね。ただ辛いだけではなく深みのあるおいしさです。また食べたくなることは間違いありません。ランチタイムはすべての食事に杏仁豆腐がサービスでつきます。また半ライスもサービスで、ランチ餃子などお得なメニューがたくさんありました。土曜日の1時半過ぎで6人待ちでした。約10分。しかしみぞれ交じりの寒い日だったので、店内で次のお客さんが待つことに。出入り口に2～3人いて店内の様子を見ているので落ち着きませんでした。坦々麺＋とろろ…
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辛くて、甘くて、コクがあって、旨みがあって。
味の複合ミックスのバランスが素敵だ。
担々麺はそれほど食べた経験があるわけではないが、
個人的には今まで食べた担々麺の中では一番美味しかった。

次回はご飯とデザートと普通のラーメンにも挑戦したい。
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大岡山にある坦々麺、とろろごはん屋さん。
平日のランチ時間、１２時３０分過ぎに伺いましたが、案の定、６，７人の行列。客層は地元の東工大生が多い印象です。回転がいいのか、１５分ほどですんなりと店内に入る事ができました。店内はテーブル席とカウンターの構成で、目一杯いれても２０人弱とキャパは小さいですが、こぎれいにされています。坦々麺のランチセットを辛口でオーダー。表面は赤いですが、お椀の底の方は非常にミルキー、よーくかきまぜて食べると、辛い中にもほのかに甘さが漂い、中々美味。麺もほどよい固さで、ス…
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