むらもと [ぎずもさんのクチコミ]

煮干しの香り漂うスープが自慢の店。ラーメン本にもよく登場しますが、近所のお母さんたちも食べに来る気さくな店です。以前は「ラーメンのみで勝負！」でしたが、最近ご飯100円が加わりました。また麺１.５玉が基本ですが、女性にも配慮してバリエーションが増えました。

シンプルなスープは、煮干しが主張するちょっと無骨で男性的な味。それだけに麺を茹でるお湯が少し汚れただけで、スープが濁ってしまいます。最近は若大将も麺上げが上達された様子で、安心していただけます。やはり創業者のオヤジ様が作るときのほうが絶品ですが（笑）

---------- 2003/10/31 ----------
化学調味料を使わないラーメンは、煮干しとガラのうま味で勝負。透明な脂がうっすら浮かんだスープは熱を逃がさず、太めの縮れ麺を最後までアチアチで食べられます。正直なところラーメン850円は高いんだけど、基本量が普通の1.5倍と大型なので許容範囲かなと。小食な方には麺少なめ50円引きもできます。大盛りは100円増し、チャーシューメン1050円。追加は煮玉子70円、ゆで玉子50円、生玉子40円、ホーレンソー70円。メニューはこれしかありません。

2003年6月まで駅の反対側(北口)にありました。スープ切れで毎日3時間営業だったのが、引っ越して広くなり夜の営業もスタートしました。