ラーメン二郎 仙川店

２００６年１０月２０日、豚トリプルにチャレンジしてみました

訪問は、１年９ヶ月ぶりになるんですね・・・

味が全く違っていて驚きました。

清潔感は相変わらずです。愛想も相変わらずです。

トリプルの破壊力は、ものすごいものでした

たいていの店の「麺増し」にも対応出来るようになってきましたが

仙川の「豚トリプル」には「ＫＯ負け」でした

ごちそうさまでした

２００５年１月２４日、店が再開したと聞き、行ってきました。

この店を訪れるのは初めてで、二郎関連２１件目となります。

駅からほど近く、総ガラス張りの店内は中がよく見え、清潔感もあり、女性にも入りやすいと思います。ハンガーも完備していて、サラリーマンの姿も多く見受けられます。

この店は前評判が良いので、初めから「大」を注文しました。
さほど待たされる事もなく出てきました。トッピングは「辛目、ニンニク、脂」と、いつもの呪文・・・

麺は極幅広の平打ち麺。しかし歯ごたえが普通の二郎系列と違います。モチモチでなく、モソモソ。この風味と歯ごたえは「○二郎」の食感です。

スープは「ラーメン二郎、高田馬場」に比べ甘すぎず、飽きずに…
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■年明けからしばらく本当に凄い味を出してましたが、スープが元に戻り今日は去年の「中の上」くらいの時の出来。豚が新鮮でした。（6.16）■スープは今日も非「乳化」。豚が大量。特に「乳化」が好きではないのですが、ここの「乳化」は、艶の濃い醤油との絡みが絶妙でした。というわけで☆の数も元に戻します（6.17）

店に入ったとたんふわっと来る、焦げたような煮えたような、香ばしく懐かしい香りがとても印象的で、ああ来たなあ、これから食うんだなあ、という気分が高まります。香りだけの店もたまにありますが、ここは香りにふさわしいスープの美味しさです。くろぐろとした醤油の艶めかしさと、ギラギラとしてしかもまろやかな肉汁の分厚さとが絡まりあい、芳醇な味わいを醸しだします。また、ニンニクがこんなに美味しいものだったのか…と気付かせてくれたのもこの店です。おいしいスープに包まれて、夜空の花火のように鮮やかに咲き、降りしきる雪のように深く沁みるニンニクの散乱、さらには、コリコリ歯ごたえのあるキャベツを噛む時の陶酔感には、この世のものではないほどのものがあります。ただ、今はこれを、営業再開以降何度か行ったうち、よかったとき…
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　４月１４日
新宿で、京王線に乗り換えて仙川まで
だけども、相変わらず人多いね新宿は
仙川駅から、徒歩３分くらいか
黄色い看板、発見！！
１１人待ち、なんと親子ずれもいた（母親と）
母は、強しか？

小ラーメン　アブラ　ニンニク
ブタトリプル、なんてメニューもあるよ
どんなやつが、食べるんだ？
意外と回転良く、すぐ順番に
席に座ると、ラーメンもすぐに
どれどれで、スープをZOOZOO
液状のアブラが、表面を覆ってます
世田谷の、新代田みたいですね
でもちゃんと、アブラの固まりも少々
アブラの下のスープは、スッキリした味わい
堀切系みたいに、甘いスープではなく
スーッと、体に馴染むみたいな感じ
これって、二郎の中では一番合うかな
目黒とかだと、すこし乳化気味ですよね
その味に慣れてるから、新鮮ですね
野菜は、そんなに多くなくへタレにちょうどいいです
麺は、二郎特有の極平太麺
餅餅鞭鞭、噛めば噛むほど馬馬です
ブタは結構厚めで、受話受話ジューシーです
和紙和紙ZOOZOO,あっという間に完食です
危うく、スープ全部飲み干す所でした
もう少し、近ければなあ〜
…
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いつも感心しちゃうんですよ。
仙川ってホント京王線の到着で行列の伸びが激変するんだなぁ〜…ってね。

今日はラッキーなことに店外4人、並ぶとすぐに店内から大きさコール！


店に入った途端に大行列… まさにジャスト電車の到着前だったってことですな。
剣呑、剣呑（注１）。


注１：けんのん
―な
―に
〔口頭〕〔険難の変化という〕「あぶな△い（くて不安だ）」の意の老人語。
用例・作例
―がる
―さ
表記 「剣呑」は、借字。


（小）ラーメン 麺硬めニンニクヤサイアブラ￥600。


本日はブタ切れでした〜。

でもいつもは店外で【大きさだけ】訊かれる場合 硬麺にできないタイミングが多い仙川にあって、なんとか早い麺上げに間に合う絶妙。よかったぁ。



はい。口の中でプリプリと踊る（？）頃合いの硬麺。

先代店主の時代は麺硬めがご法度だったってのもあるんですがね、やっぱ今の仙川は硬麺で頼んじゃうなぁ〜 （他の店でもだろうがっ！って云われちゃいそうですね）



自分のロットのブタは若干締まった感じでサシの少ないタイプです。まわりの丼を見るとアブラの多いものもあるんで、ブタの冊によってマチマチな…
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私が「二郎と言う食べ物」を知ったとき、仙川店は丁度長期休業に入ってしまったところでした。各地(?)の掲示板での評判も良かったのでとても残念に思っていましたが、嬉しい再開の情報を得て早速行って参りました。
以下二郎としての評価です。普通のラーメンとしては野菜たっぷりの超極太麺大盛り濃い口コッテリ豚骨醤油です。

奥行きがあまり無い小振りな店鋪はＬ字型のカウンターのみ。半分は道路に背を向けて座ります。
幅二間の硝子戸のどこからでも出入りできますが、自販機の有る右端から入り食券を買ってから表で待つスタイル。自販機のボタンは清く６つだけ。切りのいい値付けの二郎にしては珍しく小ラーメンだけは590円。
店員は手が開くとガラスを通して表の行列に「食券見せてー。」とか「先頭の四人は一緒がいいよね。次の人先でいい？」とかコミニュケーションしながら茹でる麺の量を決めています。

先客に出される量を見ると新小金井街道店を知る者に取っては驚くには当たらない。自分も野菜増しする小滝橋通店位に見えたので「ヤサイニンニク（野菜増し、ニンニク入り）」で小豚をいただきました。

二郎の中では醤油の味がハッキリしてい…
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結構、こってり味ですね

私は麺大盛の豚入り（４枚）を頼みましたがかなりお腹一杯になりました

麺はふと麺でうどんを少し細めにした感じです
でもスープがこってり系なので合いますね
チャーシューはとてもおいしかったです

ラーメンが出てくるときににんにくを入れるか、辛めにするか、油を入れるか、野菜を多めにするかというのを選べます

私はお勧めは麺普通の豚入りです
それに野菜多めのにんにくを少しです
にんにくは普通に入れてもいいですけど、結構入りますが食べた後がすごいです
野菜は入れてもらうとかなりな量になりすごいです

辛めにするとスープがしょっぱくなって飲めなくなります

味に関しましては好き嫌いがはっきり別れますね
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ラーメン二郎という店の名前で期待されるボリューム（麺の量は、普通のラーメン屋さんの量より若干大目くらいですし、野菜増しと言ってもほとんど増えません）はありませんが、スープとチャーシューが美味しい点は好ポイントです。
記憶にある三田の本店の（もう10年以上前ですけど）とは、味・量とも違ってましたが、少し飲んだ後に食べたら丁度いいんではないでしょうか。
ただ、にんにくは入れないか少なめに頼んだ方がいいかもしれません。
今日になっても若干匂います。

あと、自動車で行かれる方は、近隣の駐車場を探すのに苦労するので、なるべく電車（京王線仙川駅から徒歩１分）でいかれる事をお勧めします。
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二郎の中では、あっさりの部類だそうですが、私は充分こってりと感じました。一杯でかなり満腹感あり、癖になる味です。
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二郎が止まりません。一昨日小滝橋に行ったばかりですが、体中が太麺を求めて今日は仙川へ。ああ、人生何度目かの麻薬的二郎梯子症候群の初期症状です。症状に逆らわず、１０人ほどの例に並びます。
１１時をまわっていたため、肉切れデフォルトのみです。二郎が二郎であるために必要な豚肉と太麺と獣醤油スープそれぞれの完成度と融合度は、小滝橋の上を行っているのではないでしょうか。
麺とスープをずるずると吸い込む動きを一度も止めることなく、丼の底が見えるようになりました。うーん30台も折り返し地点を過ぎたのに完食・完飲ですか。出来すぎた二郎は体に悪いや。


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(2006/08/01)
仙川二郎初挑戦です。

仕事が終わって電車に飛び乗り20:45位に仙川駅到着。駅を出て線路沿いに歩くとすぐに「ラーメン二郎」の黄色い看板が見えてきました。この時点で私を入れて5人待ち。

中を覗くと当然カウンターだけの12席。二郎にしては珍しくTVがかかっていましたね。カウンターの下の荷物入れの所に雑誌もかなり入ってました。カウンターでその量に圧倒されて閉口してる高校生？大学生？らしき二人組はとうとう大量に残したまま退席。。

小豚の食券を買って（Ｂと記してある）ようやく着席。奥から自分で水を汲んで来る。一度に６杯を作ってるのだが茹で上がった麺を平ザルで湯切りして各丼に分配してるのだが、湯切りに手こずってるし丼ごとに麺の量も適当だし(笑)、慣れてない人だったのか？？
トッピングを聞かれ「ヤサイ・ニンニクは少な目」コールをしたがヤサイは殆ど増えてない？、デフォでかなり少ないようだ。ニンニクは青臭さが強い。

下から麺を引きずり出して一口食べるとカネシが強いっ！、これはちょっと濃すぎるんじゃないか？と思ったがどうもスープが均一になってないようで麺をほじりだしながらスープを良く混ぜた。麺自…
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