豕辛子 のクチコミ一覧 新着順

醤油チャーシューラーメンを頂きました。（￥８００）一見濃そうな醤油スープ、頂いてみますとそうは濃くない。
チャーシューは薄切り。しかしながら、スープ臭みを消す為かなにか？ハッカクのような、漢方のような香料的な味がありました。個人的には×。いっしょに食べた同僚も×。正直少々期待していったのですが残念です。好みに合わなくて。
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オフィスが近所のため、ほぼ毎週行っている。

私は、味噌に決めている。
書かれているように、
味噌のスープの味はそこそこに、濃く、うまい。
また、ラー油が浮き、唐辛子がまぶされたメンマものせられ
辛味も充分。
チャーシューもよく味が染みてうまい。

そして、私の場合、これに、にんにくを一匙。
半ライスをつけ、午後の仕事もバッチリ（？！）。

二日酔いの昼飯には必須になっている。

近所の贔屓で星五つ。

（奥に、ちっちゃな座敷もあります。）
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sumideさんの登録がなければ、間違いなく辿り着くことなかったお店だと思います。ご登録ありがとうございました。駅からも遠く、途中坂に阻まれることもあって、かなりお客の現地度が高いと思われました。私の行動テリトリー内でしたが、それでもなかなか足を運ぶ気力が湧きませんでした。しかし、行って良かった！美味しかったです。味噌チャーシュー（８８０円）を食べましたが、麺はストライクゾーンど真ん中で私の好み。黄色味がかった中細の縮れたコシのある麺でした。スープはコクがあるけど、あっさりとした、ピリ辛味噌でし…
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本日、正油チャーシュー麺800円を食べました。sumide さんのコメントどおりのお店です。味は渋谷の喜楽に似た感じです。一歩間違えるととても不味くなってしまう味付けですが良いバランスに仕上がっています。私の好みから言うと評価的には★3.5といったところでしょうか。
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正油ラーメンを食った。けっこう通ってる店だが昼間の様子は知らない。
注意点：食べ終わった器をカウンターの上にのせてはいけない。そのまま置いておけば、店主が片付けて拭いてくれる。他だと時々前の人のつゆがちらかってたりするから、他店も見習うべきかも。割箸はケースに入っててふたを閉めるよう注意書きがある。これも同様の配慮だろう。
麺は細麺。固さの注文はダメ。慎重に普通の固さにゆでてる。従って「やっぱり○○にして」という変更はダメ。スープは普通の鶏ガラベースの正油味だがしっかりしてる。ニンニクと豆板…
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