キャーヴ・ド・ひらまつ(la Reserve)クチコミ一覧得票数順

キャーヴ・ド・ひらまつ（きゃーぶどひらまつ / la Reserve）

4.6pt

キャーヴ・ド・ひらまつのクチコミ一覧

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takekodaさん（1422）

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: 夜 10,000～15,000円

: デート

2004/05/09のクチコミ

Jun 2007
しばらくご無沙汰しておりますが、店名を「キャーヴ・ド・ひらまつ」に変更、6月4日から装いも新たに再出発だそうです。親しいお店の方よりご報告を頂戴しました。ワインのラインナップも益々充実。池田シェフはそのままですが、よりひらまつ色が濃くなるとの事。お料理、お値段など色々と変るようで、どんなお店になるのかワクワクします。
【註】6月2日時点ではまだHPにアップされていませんが、直接ご連絡を頂戴しました。
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Jan 2006
広尾の日赤下からすぐの…
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得票数：4点

解析料理さん（109）

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2005/01/05のクチコミ

サービスは真っ当に「ひらまつ」だし、建物も美しいし贅沢だ。ロビーなどは本当に立派だし、エレベーターもキレイだ。近所のひらまつ本店よりも建物は立派に見える。

しかし、しかしである。

料理の値段が１万以下であることを差し引いても、うーむむむ･･･と言った感じである。
味わいは軽く、ハーブを使い、少量であるものが沢山出てくる。
ただ、軽いけどしっかり、なら良いのだが、軽いから印象に残らない、になっている。満足度を上げるためには、どうしても一品でいいから逸品が欲しい。

ただし、スペ…
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得票数：2点

葉直さん（133）

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2005/03/07のクチコミ

4月3日をもってランチ営業を終了するとのことで、あわてて訪れました。
昨年５月に、初めて伺ったのがディナータイム。
この造りなら、昼間はサンルームのようでさぞ気持ちが良いだろうと
心惹かれたものですから。そして期待通りでした。

￥3500のコースは“これまでの感謝を込めて”ということで低価格設定。
前菜３種のプレート→
真鯛のオレンジソース→
牛フィレのソテー・マルサラ酒ソース→
イチゴを主体としたデザート→ミニャルディーズ→食後の飲み物、という流れ。
魚と肉は、素材として…
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得票数：1点

◇紫◇さん（97）

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2006/12/01のクチコミ

広尾と西麻布の間、外苑西通りの1本裏（香港ガーデン側）にある高級感あふれるフレンチレストランです。
ひらまつ系列のお店だそうです。
エントランスのおもてなし具合から「さすが！」って感じです。

コースメニューが3種類くらいありましたが、女性に手渡されるメニューにはお値段が記載されてません。
さすがっ！

も～、前菜1品目からガッツリやられました。
創作！芸術！スバラシイ！！
小さな前菜に惜しみなく四角い大きいお皿を使い（しかも鉄のような、シルバーのようなお皿）、ソースの引き具合…
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得票数：0点

あこりんさん（22）

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2005/07/01のクチコミ

エントランス付近にグリーンがたくさんあり、気持ちがいいです。
室内の雰囲気もよく、私はとても気に入りました。

・あまり時間をかけて食事ができない
・女性ばかりなので、見た目が華やかで楽しいもの
・野菜を多めにして重すぎない量で

という3つのリクエストをしておきました。

全体的にハーブをたくさん使ったお料理でしたが、
リクエスト通りの野菜をたくさん使った、さっぱり系のコース。
前菜にでてきたフォアグラのムースが(他の方もおっしゃってたけど)美味しくて、
パンにつけると…
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uniuniさん（169）

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2005/05/06のクチコミ

またまた行ってきたレゼルヴ
こんなメールがきたきた！
9月9日より始まるワインを料理のマリアージュコースのご連絡をさせていただきます。
秋を向かえワインがより美味しい時期になり今回ワインをテーマにしたコースをお作り致しました。
今回は、お値段のお得な15,000円（料理、ワイン、税金、サービス料すべて込み）コースでございます。
Passage ? l'automne 秋味の探訪
１杯巨峰のシャンパンカクテル
ラングスティーヌと地鶏のタルティーヌ白ゴマの香り
２杯…
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得票数：0点

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キャーヴ・ド・ひらまつの登録情報

店名: キャーヴ・ド・ひらまつ

よみ: きゃーぶどひらまつ

ジャンル

フランス料理

最寄り駅

広尾 /
六本木 /
乃木坂

住所: 〒106-0031 東京都港区西麻布4-3-7 [地図]

電話: 03-5766-6880

お店HP: http://www.hiramatsu.co.jp/restaura...

定休日: （無休）

営業時間

［平日］17:30 - 23:00
［土曜日］17:30 - 23:00
［日曜・祝日］ -

（閉店時間はL.O.時間で記入）

平均予算

昼： -
夜： 10,000～15,000円

特徴: 店内は落ち着ける雰囲気です。、おしゃれ、いい雰囲気

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備考

2005年4月3日をもってランチ営業が終了します。尚、貸切や予約の場合は対応することもあるそうなので直接レストランへご確認ください。
【註】備考欄追加、住所を訂正しました。 from東京グルメ(2005/4/1)

06/12/03　営業時間、定休日等更新（From東京グルメ）

店名を修正しました(サポート 2007/09/14)

登録者: 虎次
登録日: 2003/08/27
更新日: 2007/09/14