2006/3/10
今日のランチは
パーレンテッシ♪
注文したのはスモークサーモンと無農薬のルッコラの塩味ピザ1280円と米沢牛のボロネーゼ1380円のランチセットです。
ボロネーゼはトマトソースを使用していないので、肉の旨味がダイレクトに伝わってきます。
米沢牛は若干オイリーですが、口の中に入れるとふわふわ。
あっという間に蕩けてゆきます。
パスタの茹で加減もＧＯＯＤ！
美味しかった～
また、ピザはもちもち。
カリッとしたところもあり良い食感です。
ピザの素材は水に至るまで全てイタリアから輸入しているとのことで、充分に拘りが感じられる逸品です。
このお店のピザを食べたら他のお店のピザが食べられなくなりますよ！
多分･･････（笑）
2006/2/2
久々の
パーレンテッシです。
このお店は何を頂いても美味しいのですよね～
後、来ているお客さんは、若くて美人な女性が多いんです。（笑）
今日のドリンクはプロセコのスパークリングワイン3270円とオレンジジュース630円×2を注文。
以前より少し高くなったんですね～
為替の影響かな･･･
でも、とてもフルーティーで相変わらずの美味しさです♪
料理は、前菜にカプレーゼ、パスタを広島産牡蠣のぺペロンチーノ、ピザを、マルガリータ、ビスマルク、メインにウチワ海老のレモンハーブ蒸しを注文。
カプレーゼは水牛の乳のコクが濃厚で美味しいですね～
今日のトマトはちょっと味が薄いかな･･･
お次はパスタ。
太目のパスタは固茹でで、素晴らしい歯応え。
なかなか冒険してますね～
牡蠣は大振り、滋味に溢れて言うこと無しの旨さでした。
定番のピザは、相変わらずの美味しさ。
薄皮のナポリ風ピザは絶品でした！
最後はウチワ海老のレモンハーブ蒸し。
これは一匹980円だったかな～
甘味がとても強くてウマウマでした。
これで〆て12600円。（4人）
味、価格、サービスともに満足できてこの価格はなかなかありませんよ～
2005/6/4
今回、初めて夜に伺いました。
まずはプロセコのスパークリングワイン3090円で乾杯。
シャンペングラスが冷やしてあり、なかなか良い気遣いです。
たまに家でプロセコのスパークリングを飲むのですが、やはりお店で飲んだほうが美味しく感じます。
メニューを見ていると、ウエイターさんがパンに入った鮮魚を持ってきて、勧めます。
魚は、イサキ、メバル、ホウボウ、コチ。
一番不細工なコチをアクアパッツアで料理してもらうことにしました。
他には、お勧めのアスパラと玉子のパーレンテッシ風ソース1050円と地物のサラダ、ゴルゴンゾーラのペンネ1470円？、マルゲリータ＆花ズッキーニとアンチョビーのピザのハーフ・アンド・ハーフ1570円？、サーモンとトマトのピザ1570円？を注文しました。
やはり、この店はなんと言ってもピザですね。
ピザは外がもっちり、中はさくさくでトマトソース、オリーブオイルのソースの美味しいこと！
味付けが絶妙です。
具材も良いものを使用しております。
また、今回初めて頂いたアクアパッツアも美味でした。
コチの美味しさは言うに及ばず、魚介の出汁、香草の香り、野菜からでた旨味がスープに溶け込んで出色の出来栄え。
もう大満足でした！
2005/4/9
久しぶりにランチを食べてきました。
ランチにはサラダとデザートがつきます。
テーブルはワインの木箱を材料に使用しているようです。
いままで気がつきませんでした。（汗）
案内されたテーブルには「ぺトリュウス」の木箱の一部が使用されていました。
なんとゴージャスな･･･
ちょっと得した気分。
今日は、マルゲリータ1100円、ビスマルク1120円、海老とほうれん草のクリームソースパスタ1100円を注文。
ピザは直径30センチほどでボリュームがあります。
生地はもちもちした食感で焦げ目が良い香り。
マルゲリータはトマトソースの酸味とバターの香り、バジルが効いてて劇旨です。
ビスマルクは、玉子とベーコンが入っていて、塩加減が絶妙でした。
パスタは一歩引けをとるものの、アルデンテの茹で加減がGOOD。
この価格でこの内容は素晴らしいです。
ピザを食べるならこのお店が一押しです。
2004/7/3
ランチでオクラとアンチョビーのピザ、サーモンのピザ、カルボナーラを頂きました。
オクラとアンチョビーのピザは、トマトソースを使用しておりません。
しかし、チーズとの相性がとても良く、塩加減も適度で、とても美味しいです。
サーモンのピザは、トマトソースを使っており、ジューシーなソースが、相変わらずの美味しさでした。
カルボナーラは玉子とクリームがとても濃厚です。個人的な感想ですが、ピザに比べるといまひとつでしょうか･･･
2004/6/5
ランチで木更津産浅蜊のピザ1160円を頂きました。
このお店のピザはあっさりしたトマトソースがフレッシュ＆ジューシーでさわやか。
酸味が口内に広がります。
また、ピザの生地はもちもちしていて食感がよく、バターの隠し味がとても美味しいです。
チーズも適量でソースの良さが生かされていました。
夜のメニューも見せてもらいましたが、ピザは1500円程度。
夜も期待できそうです。
土曜日もランチをやっているので、是非お試しください。
4.4pt
・・・料理
・・・サービス
・・・雰囲気
・・・コストパフォーマンス
☆×5
4.0pt
0.0pt
今日のランチはパーレンテッシ♪
注文したのはスモークサーモンと無農薬のルッコラの塩味ピザ1280円と米沢牛のボロネーゼ1380円のランチセットです。
ボロネーゼはトマトソースを使用していないので、肉の旨味がダイレクトに伝わってきます。
米沢牛は若干オイリーですが、口の中に入れるとふわふわ。
あっという間に蕩けてゆきます。
パスタの茹で加減もＧＯＯＤ！
美味しかった～
また、ピザはもちもち。
カリッとしたところもあり良い食感です。
ピザの素材は水に至るまで全てイタリアから輸入しているとのことで、充分に拘りが感じられる逸品です。
このお店のピザを食べたら他のお店のピザが食べられなくなりますよ！
多分･･････（笑）
2006/2/2
久々のパーレンテッシです。
このお店は何を頂いても美味しいのですよね～
後、来ているお客さんは、若くて美人な女性が多いんです。（笑）
今日のドリンクはプロセコのスパークリングワイン3270円とオレンジジュース630円×2を注文。
以前より少し高くなったんですね～
為替の影響かな･･･
でも、とてもフルーティーで相変わらずの美味しさです♪
料理は、前菜にカプレーゼ、パスタを広島産牡蠣のぺペロンチーノ、ピザを、マルガリータ、ビスマルク、メインにウチワ海老のレモンハーブ蒸しを注文。
カプレーゼは水牛の乳のコクが濃厚で美味しいですね～
今日のトマトはちょっと味が薄いかな･･･
お次はパスタ。
太目のパスタは固茹でで、素晴らしい歯応え。
なかなか冒険してますね～
牡蠣は大振り、滋味に溢れて言うこと無しの旨さでした。
定番のピザは、相変わらずの美味しさ。
薄皮のナポリ風ピザは絶品でした！
最後はウチワ海老のレモンハーブ蒸し。
これは一匹980円だったかな～
甘味がとても強くてウマウマでした。
これで〆て12600円。（4人）
味、価格、サービスともに満足できてこの価格はなかなかありませんよ～
2005/6/4
今回、初めて夜に伺いました。
まずはプロセコのスパークリングワイン3090円で乾杯。
シャンペングラスが冷やしてあり、なかなか良い気遣いです。
たまに家でプロセコのスパークリングを飲むのですが、やはりお店で飲んだほうが美味しく感じます。
メニューを見ていると、ウエイターさんがパンに入った鮮魚を持ってきて、勧めます。
魚は、イサキ、メバル、ホウボウ、コチ。
一番不細工なコチをアクアパッツアで料理してもらうことにしました。
他には、お勧めのアスパラと玉子のパーレンテッシ風ソース1050円と地物のサラダ、ゴルゴンゾーラのペンネ1470円？、マルゲリータ＆花ズッキーニとアンチョビーのピザのハーフ・アンド・ハーフ1570円？、サーモンとトマトのピザ1570円？を注文しました。
やはり、この店はなんと言ってもピザですね。
ピザは外がもっちり、中はさくさくでトマトソース、オリーブオイルのソースの美味しいこと！
味付けが絶妙です。
具材も良いものを使用しております。
また、今回初めて頂いたアクアパッツアも美味でした。
コチの美味しさは言うに及ばず、魚介の出汁、香草の香り、野菜からでた旨味がスープに溶け込んで出色の出来栄え。
もう大満足でした！
2005/4/9
久しぶりにランチを食べてきました。
ランチにはサラダとデザートがつきます。
テーブルはワインの木箱を材料に使用しているようです。
いままで気がつきませんでした。（汗）
案内されたテーブルには「ぺトリュウス」の木箱の一部が使用されていました。
なんとゴージャスな･･･
ちょっと得した気分。
今日は、マルゲリータ1100円、ビスマルク1120円、海老とほうれん草のクリームソースパスタ1100円を注文。
ピザは直径30センチほどでボリュームがあります。
生地はもちもちした食感で焦げ目が良い香り。
マルゲリータはトマトソースの酸味とバターの香り、バジルが効いてて劇旨です。
ビスマルクは、玉子とベーコンが入っていて、塩加減が絶妙でした。
パスタは一歩引けをとるものの、アルデンテの茹で加減がGOOD。
この価格でこの内容は素晴らしいです。
ピザを食べるならこのお店が一押しです。
2004/7/3
ランチでオクラとアンチョビーのピザ、サーモンのピザ、カルボナーラを頂きました。
オクラとアンチョビーのピザは、トマトソースを使用しておりません。
しかし、チーズとの相性がとても良く、塩加減も適度で、とても美味しいです。
サーモンのピザは、トマトソースを使っており、ジューシーなソースが、相変わらずの美味しさでした。
カルボナーラは玉子とクリームがとても濃厚です。個人的な感想ですが、ピザに比べるといまひとつでしょうか･･･
2004/6/5
ランチで木更津産浅蜊のピザ1160円を頂きました。
このお店のピザはあっさりしたトマトソースがフレッシュ＆ジューシーでさわやか。
酸味が口内に広がります。
また、ピザの生地はもちもちしていて食感がよく、バターの隠し味がとても美味しいです。
チーズも適量でソースの良さが生かされていました。
夜のメニューも見せてもらいましたが、ピザは1500円程度。
夜も期待できそうです。
土曜日もランチをやっているので、是非お試しください。