味噌や [TOKEさんのクチコミ]

札幌西山製麺(株)の麺を使った、味噌ラーメンのお店。味噌は北海道の岩田醸造から取り寄せのモノ、というこだわり。日高の昆布、斜里のホタテ（貝柱）、野菜とゲンコツ（豚）をふんだんに使用し、背油等は一切使っていないそうです。こだわりの札幌ラーメンなのです。オロチョンラーメンとは、辛味ラーメンを意味します。しかし、食べたオロチョンは、それほど辛くもなくて、でも辛さがいいコクとなって味噌味を引き立てていました。人によっては、もう少しパンチの効いた味が欲しいと思う感じですが、量も値段も満足いくものでした。西山製麺の縮れ太麺を美味しく味わえた一品でした。