ようこそゲストさん
お知らせ
テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/11/12(木)
2009/11/11(水)

-
スーツァンレストラン陳(19)
3.6pt- 番組:スパイスTV どーも☆キニナル!
- 出演:林家正蔵[9代目] / 西山喜久恵
今年も発売された人気のグルメガイドをチェック!
livedoor グルメ モバイル

いつでもどこでもお店を探せる!
携帯でもlivedoor グルメを利用できます。

携帯からのクチコミ投稿スタート!
k@gourmet.livedoor.com
にメールで送るだけ!
※投稿アドレスの設定が必要です。
設定する




0.0pt
白い宝石。
そう呼ぶに相応しい、素晴らしいお米でした。
飯盒に入った米を皿へ移す際にスプーンを使いました。
全部を移し終わった際に、スプーンに付着した米をパクリ、と。
すると、表面の水分は飛んでいるのに素晴らしい弾力を残した食感と、ほんのりとした甘味が口の中に…!
コシヒカリを中心としたオリジナルブレンド米らしいですが、単体で食べてもこの通りの旨さで、
スープカレーと合わせたときも「この米しかありえないだろう」とばかりの相性の良さでした。
スープカレーは鳥100gのをエベレスト(上から2番目の辛さ)で頂きましたが、
こちらもフルーティーとスパイシーのバランスが取れた佳作でした。
鶏肉は皮がパリパリの状態になるようソテーされており、香ばしくてよかった。
また、冬の寒い日に行ったのですが、私のためにヒーターをつけてくれ(開店直後で客は私だけだった)、
「膝掛けのご用意もありますよ」とも言ってくれた。接客にも温かみがあります。
横浜中心部からは少々離れていますが、行って損はないでしょう。
それにしても、久々にハマカレーで「当たり」を引いたなあ…