しらたか [sumideさんのクチコミ]

正油ラーメン(ニンニク入り)を食った。
麺は中～太でカタメ。スープは澄んだ醤油、油がこて～とあしらわれて、薄さは感じない。チャーシューはややパサパサ系だが、薄くないのが２枚。刻みネギ・カイワレの食い合わせもよかった。
辛熱のしらたかラーメンは相変わらず人気ものだが、自分としてはこの正油の方が味がわかる。
[↓以下は2003.8.15★2のコメント]
しらたかラーメンを食った。辛くて熱々のスープが特徴。辛いのは好きだが、熱いのは苦手...最近つけめんに目覚めここにも手書きメニューにあったが、今日は涼しかったからラーメンにした。スープ以外は普通、細麺にカイワレ、、刻みネギはスープにマッチしててよかった。