ピッツェリア・サバティーニ [なおトラマンさんのクチコミ]

かなりの数のイタリア料理店に行きましたが、店内の雰囲気の良さではここがベストだと思います。日本ではないようなエキゾチックな内装、奥の壁に埋め込まれた薪窯。上品だけど緊張しない微妙なバランスの良さで、デートにもグループにも家族連れにも使える万能なお店です。
前菜盛り合わせ1,600円、スパゲティ・ボンゴレ1,800円など、お値段も良心的だと思います。
ブイヤベース2,500円があったので迷わず注文。量は少なめですが味はくどくなくてお薦めです。ミネストローネスープ1,000円でもかまいませんが、ピザのフチを食べる方法として良いと思います。
【ピザ】
約３０cmのローマ風のカリカリしたピザで、フチの部分のさっくり感が好きです。マルゲリータ1,500円は、トマトソースがたっぷり乗った部分の生地もある程度の厚みがあるので、フニャリとしません。
３月のシェフのおすすめ、菜の花のピザはソースなしのシンプルな見た目。苦味があって大人向けでした。
【ワイン】
グラスワインは600円。ボトルは５～８千円が中心で種類は多いです。