牡丹園 のクチコミ一覧 新着順

【牡丹園】
そごう広島店　横浜・中華街展

台湾式のふわふわかき氷を食べて来ました。
アイスクリームのかき氷って感じです。
ほんとにフワフワ不思議な食感でした。

フラワーアイス 630円

こんな容器に入ってました。


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店内の壁にベイスターズの選手や芸能人の写真や色紙が所狭しと貼られています。
生うに中華風茶碗蒸し￥3675　車えびのマヨネーズ特製ソース炒め￥2415
フカヒレおこげ￥2415　パイコー飯￥840

●2009年2月上旬に行ってきました。
パイコー飯￥840を注文。

広東風味というこの店のパイコー飯。
通常のパイコー飯とは違い、スペアリブの黒豆ソースのせご飯といったところ。
柔らかく煮込まれた豚のスペアリブと長ネギとピーマンが濃厚な黒豆ソースに絡めてあります。
ご飯にとて…
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4000円のコースで、大人数(12人くらいかな)の宴会でした。

さすが中華街の実力店。魚介類の扱いが上手いです。「中華街は観光客向け」だけではなく、やっぱり実力あるお店は良いもの出すんですねぇ。

大量の予算を張り込むと凄まじいことになるそうですし、いつか機会があったら一人１万円～の宴会をやりたいものです。
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ずいぶんコメント書きましたが、この言葉を始めて書きます。
「コース料理食べ切れませんでしたっ!」
うーん、税込4200円のコースでこんなに出るとは。

しかも量だけではないんです。
前菜の厚みのあるプリッとしたクラゲ、しっかりした蒸し鶏と焼き豚。
鶏肉入りフカヒレスープのフカヒレの太い事!
甜麺醤(プラスアルファ?)で挽肉を炒めてレタスで包んだ料理のシャキッとしたレタスと 挽肉の歯応え。
海鮮餡かけ茶碗蒸しはほとんど卵白と言った感じのふわふわの卵蒸し、エビやキノコの豊富に入った餡…
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展覧会帰りに友人と５人で伺う
水餃子、椎茸のスープ、上海蟹の蒸し物、海鮮茶碗蒸しの上海蟹みそのあんかけ、海老マヨネーズ、五目やきそば、海鼠の炒め物、以上お腹一杯頂きました。

　水餃子は美味かったけどちょっと冷め気味
　上海蟹みそのあんかけ茶碗蒸しは最高美味かった
　ナマコは柔らかく肉厚でとても美味
　他もまあまあ美味いです

この後久しぶりにカラオケで大暴れ、楽しかった。
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中華街ってここ5年ぐらい行ったこと無かったんだけど
まあ皆で行きましょうってことになって。
なんか割高な気がするんです。
中華街って。

金曜日の夕方で春節だったのですが
結構人は少ないもんですね～
なんかアメ横みたいなのを想像していたから。
時間も早いせいか、どのお店も結構空いています。

そんな中、予約したい時間よりもだいぶ早い一行の到着なので
中華街の中を散策。
人気（ひとけ）が少ないのに、妙に行列が出来ている店発見！！
海員閣古ぼけた雰…
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店に着くとHPの印象とのギャップに驚きます。普通の小さな中華料理屋さんで中に入ると野球選手や漫画家のサインが一杯貼ってあります。決して雰囲気が悪いわけではありません、アットホームで入りやすいですし、店員さんも比較的愛想がよいです。
土曜日の昼過ぎに行きましたが、路地のほかの店に比べて空いていました。

以下食べたものの感想
１）蒸し鶏の冷菜：トリがふっくら蒸しあがってさっぱりとした味。つけあわせの茹で落花生もおいしい。
２）大海老マヨネーズ炒め：海老が大きく食べ応えあり、おいしい。マヨ…
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香港路にある小さな店です。
海老の入った「水餃子」と「牛ばらラーメン」がエクセレントな美味しさです。
いつもラーメン類がぬるいので、マイナス４☆です。
すこし値段は張りますが「中華風茶碗蒸し」「上海が二料理」なども素晴らしい美味しさです。
中華街で一押しの店です。
本当はあまり教えたくないのですが。笑笑
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海鮮茶碗蒸おいしかったー！白い外観はまるで寒天みたい。お出汁が効いてて、ふるふるほろほろとした食感がたまらんのよね～。食事の最初の方に食べちゃうと、またシメに食べたくなっちゃうほど。
台風の前日の早い時間だったので幸いガラガラだったけど、そんな悪条件の中次々にお客さん来てたから、いつもは混むんだろうな～。また行きたいです。
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レタスチャーハンの味が薄かった。他の料理も価格の割には満足感がない。
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