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池袋同様、乳化させてありながら臭いのない豚骨は美味いと思う。ちょっとぬるい感じはするけどね。
太くて縮れている麺はスープを拾ってやはり美味い。スープが「外れない美味さ」なら麺は「当たり」だろう。茹で加減もちょうど良い感じで食べやすいね。
年明け早々に行ったので海苔に「謹賀新年」の箔が押してありました。芸が細かいなぁ。しなちくはもう1種類別のがあるらしい。ここのしなちく美味くないのでなおさら試してみたい気もする。
店員の元気のよさは有名店の特徴かも。
[ クチコミ詳細 ]
太くて縮れている麺はスープを拾ってやはり美味い。スープが「外れない美味さ」なら麺は「当たり」だろう。茹で加減もちょうど良い感じで食べやすいね。
年明け早々に行ったので海苔に「謹賀新年」の箔が押してありました。芸が細かいなぁ。しなちくはもう1種類別のがあるらしい。ここのしなちく美味くないのでなおさら試してみたい気もする。
店員の元気のよさは有名店の特徴かも。
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長く付き合えるラーメンですね。
裏を返すとインパクトは然程なく、とんこつといっても博多とんこつとは全く違った味なので、正に東京とんこつという名に相応しい物と思われます。
つけ麺を戴きました。
スープはとんこつと醤油が同じ位主張した味で鶏かなんかで味をマイルドにしております。少ししょっぱいのは醤油の配合が多いか化学調味料の影響かな?
麺は普通ちぢれで味も普通だがこのスープにはよく合います。
具は脆弱だが味はまあまあ。
但し、麺が冷たすぎるのはマイナス点。確かに冷たい方が麺は締まり、…
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裏を返すとインパクトは然程なく、とんこつといっても博多とんこつとは全く違った味なので、正に東京とんこつという名に相応しい物と思われます。
つけ麺を戴きました。
スープはとんこつと醤油が同じ位主張した味で鶏かなんかで味をマイルドにしております。少ししょっぱいのは醤油の配合が多いか化学調味料の影響かな?
麺は普通ちぢれで味も普通だがこのスープにはよく合います。
具は脆弱だが味はまあまあ。
但し、麺が冷たすぎるのはマイナス点。確かに冷たい方が麺は締まり、…
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池袋に本店がある屯ちんの歌舞伎町店。並ラーメンにチャーシューをトッピング。
出てきたラーメンは、スープに液体油が浮いていないタイプで、あっさりした
見た目。けれども、よくよく見ると背脂がたっぷり入っている。
飲んだ感じは、やはりあっさりした豚骨スープです。私はこってり系が好みなので
少し物足りなく感じたのですが、特に好みが定まっていない人が食べたら普通に
美味しいと思える味かもしれません。
麺は太縮れ麺で食べやすかったです。量的には少食さんにも丁度良い満腹感を
もたらしてくれる…
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出てきたラーメンは、スープに液体油が浮いていないタイプで、あっさりした
見た目。けれども、よくよく見ると背脂がたっぷり入っている。
飲んだ感じは、やはりあっさりした豚骨スープです。私はこってり系が好みなので
少し物足りなく感じたのですが、特に好みが定まっていない人が食べたら普通に
美味しいと思える味かもしれません。
麺は太縮れ麺で食べやすかったです。量的には少食さんにも丁度良い満腹感を
もたらしてくれる…
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池袋が本店でしたっけ??
歌舞伎町でお酒を飲んでシメにラーメンといったら
屯ちんが一番なはず!!
ここでは麺の大盛や中盛がありますが
値段は全部同じ!!いっぱい食べる方にはかなりうれしい!!
味も酒を飲んだあとにいい豚骨です!!
昔は店に芸能人のサインも貼ってあって楽しんだ記憶が
あります。
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歌舞伎町でお酒を飲んでシメにラーメンといったら
屯ちんが一番なはず!!
ここでは麺の大盛や中盛がありますが
値段は全部同じ!!いっぱい食べる方にはかなりうれしい!!
味も酒を飲んだあとにいい豚骨です!!
昔は店に芸能人のサインも貼ってあって楽しんだ記憶が
あります。
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ここは池袋の本店が有名で行列の出来るお店の一つ。そこの新宿店が歌舞伎町の歓楽街にあり、立地の良さからも賑わっている。今回頼んだのは「らーめん(並)¥600+煮卵¥100」
ここは大盛りでも料金が変わらないという仕組み。たくさん食べたい人はお勧め。
雑誌で「とんこつラーメンの部で人気投票第1位!」という記事が貼ってあるが、果たしてそこまでの味なのか・・・。スープは豚骨醤油で魚介ダシが効いている。ただ魚介のしつこさが出ていないので、非常に心地よい風味に仕上がっている。若干のブタの背脂を入…
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ここは大盛りでも料金が変わらないという仕組み。たくさん食べたい人はお勧め。
雑誌で「とんこつラーメンの部で人気投票第1位!」という記事が貼ってあるが、果たしてそこまでの味なのか・・・。スープは豚骨醤油で魚介ダシが効いている。ただ魚介のしつこさが出ていないので、非常に心地よい風味に仕上がっている。若干のブタの背脂を入…
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あくまでつけ麺だけの評価である。
一口食べて悟った。ここはラーメンのみに集中したほうが良い,と。
昨今,つけ麺のレベルはかなりあがっている。
通常,美味しく安心して食せる店が当り前になってきているのは実に嬉しい話だ。逆に,中途半端なものをつくってしまうとラーメンに対してのイメージさえも崩壊させてしまう結果にさえなる。
つけ麺もラーメンも大盛までの3段階が600円と同額。
大盛は240gで相場からいうと,中盛くらいの量であろう。
池袋にある本店には数知れず通っていたが,ラー…
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一口食べて悟った。ここはラーメンのみに集中したほうが良い,と。
昨今,つけ麺のレベルはかなりあがっている。
通常,美味しく安心して食せる店が当り前になってきているのは実に嬉しい話だ。逆に,中途半端なものをつくってしまうとラーメンに対してのイメージさえも崩壊させてしまう結果にさえなる。
つけ麺もラーメンも大盛までの3段階が600円と同額。
大盛は240gで相場からいうと,中盛くらいの量であろう。
池袋にある本店には数知れず通っていたが,ラー…
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2006/01/26
むかーし池袋で食べた記憶がありますがその記憶が曖昧なように今回もいまいち印象の薄いものとなってしまいました。
中盛りらーめん+得乗せ?(得入り?)で850円也。
一番右端の椅子は何となく傾いていて座り心地が良くない。左隣のお客さんはラーメンが来るなりデジカメで撮影していた。少し待つとやってきたのはいわゆる醤油豚骨スープ。一口すするとコク以前に味が濃い。塩辛さというかちょっと塩っ気が強い。トッピングのメンマ、ネギ、チャーシュー、味玉、海苔が雑然と乗っているがどれ…
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むかーし池袋で食べた記憶がありますがその記憶が曖昧なように今回もいまいち印象の薄いものとなってしまいました。
中盛りらーめん+得乗せ?(得入り?)で850円也。
一番右端の椅子は何となく傾いていて座り心地が良くない。左隣のお客さんはラーメンが来るなりデジカメで撮影していた。少し待つとやってきたのはいわゆる醤油豚骨スープ。一口すするとコク以前に味が濃い。塩辛さというかちょっと塩っ気が強い。トッピングのメンマ、ネギ、チャーシュー、味玉、海苔が雑然と乗っているがどれ…
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回転率がいいお店で、出てくるのも早いのでたまに利用させていただいてます。スープは豚骨醤油でちじれ麺。大・中・並みと値段も同じですし具も多くて(600円)ですからCP的にもいいと思います。ただ作る方によって味にバラつきがあります。
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・・・料理
・・・サービス
・・・雰囲気
・・・コストパフォーマンス
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お知らせ
テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/12/08(火)

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Pizzeria ISOLA(13)
2.8pt- 番組:ものスタMOVE
- 出演:寺西瑞紀 / 乱一世
2009/12/07(月)

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髭鬚張魯肉飯 金沢工大前店(1)
4.0pt- 番組:嵐の宿題くん
- 出演:二宮和也 / 松本潤
今年も発売された人気のグルメガイドをチェック!
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2003/12/07のクチコミ
関係ないけど、ロケーションからお客さんにビジュアル系が多いように感じた。
あのあたりで食べるとしたら、ここになるのかなぁ。
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