屯ちん 歌舞伎町店 [白凪さんのクチコミ]

　池袋同様、乳化させてありながら臭いのない豚骨は美味いと思う。ちょっとぬるい感じはするけどね。
　太くて縮れている麺はスープを拾ってやはり美味い。スープが「外れない美味さ」なら麺は「当たり」だろう。茹で加減もちょうど良い感じで食べやすいね。
　年明け早々に行ったので海苔に「謹賀新年」の箔が押してありました。芸が細かいなぁ。しなちくはもう１種類別のがあるらしい。ここのしなちく美味くないのでなおさら試してみたい気もする。
　店員の元気のよさは有名店の特徴かも。