麺屋武蔵 [あまさんのクチコミ]

呑んだ後に武蔵の本店に偶然滑り込めちゃいましたのでご報告♪
　２１時５０分に店の前を通ると並びは無いんですが暖簾はかかっています。
　あれ？ココって２１時３０分までじゃないの？
　店員さんが外で片付けをしていたのでダメもとで「まだ大丈夫ですか？」と尋ねてみると「大丈夫ですよ〜♪」とのこと。ラッキーってことで店内に入ると７人位のウェイティング。
　後のお客さんが入って来ないので私らが最後の客だったみたいです。(^_^;)
　厨房では若い店員さんが元気に声を出して頑張っていました♪

　そんなこんなで具が豪華な「武蔵ラーメン（こってり）」が目の前に。
　最後だったからでしょうか、めちゃくちゃ魚介がガンガンで香ばしい薫りも若干したような。
　甲殻類の味も後から追いかけて来て力強いスープですよ！
　武蔵特有の甘めなスーブながら、最後の一杯の頑張りというか、とにかく旨味も凄いんですよ。
　当たりかハズレかわかんないですけど、美味しかったから当たりみたいですね♪ｗｗ
　柚子のアクセントも良かったように思います。
　でかい角煮のような豚さんチャーシューも柔らかくて美味いなぁ。

　麺は平打ちの太麺で固すぎることも無く、スープを持ち上げてくれていい塩梅♪
　東京のラーメンをあまり食べていない同行者は、今回たまたま魚介ガンガンだったのもあるかもしれませんが、かなりツボだったらしく気に入ってくれたみたいでホッと一安心。
　ほぼ並びが無かったので余計に美味しく頂けたのかもしれませんけど、本店の底力を感じました。
　ご馳走様でした〜♪(^-^)

武蔵らーめん1000円　他メニューはこちら

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住　　所　　　新宿区西新宿7-2-6
電話番号　　03-3363-4634
営業時間　　11時〜21時半　無休
点　　数　　　★★★★