タイ国ラーメン ティーヌン 渋谷道玄坂店 [JBIYさんのクチコミ]

トムヤムクンにラーメンを入れるという発想がいいですね。
酸っぱ辛い味がなんとも。
でもハマッているのは汁無しビーフンです。
日本で言う油そばなんですかね。
ナンプラーと油で合えたビーフンにシャキシャキもやし、チャーシュー、砕いた揚げピーナッツ等がのっていて、テーブルの調味料（酢、砂糖、赤唐辛子、ナンプラー）で自分好みの味に調味して食べます。
私は追加でパクチーも入れますが、好みが極端な物なのでそれはご自由に。
タイの屋台気分が味わえます。

御飯物は・・・ごめんなさい、あまりおすすめできません。それなりの味ではありますが、日本人に合う「旨味」が不足してる様に思います。もしくは「旨味」の方向が違うか。
ナンプラーの旨味で調整する事を前提としているのでしょうが、それに気付く人は元々、タイ料理が好きかタイに行った経験のある人に限定されると思います。