グラマシーニューヨーク 新宿高島屋店 [takekodaさんのクチコミ]

Apr 2007
改装後、大人気の「パティシェリア」の目の前という絶好のポジションをゲットしました。この効果で、午前中は空き空きなのにパティシェリアの商品が少なくなる時間帯から午後から混み始め、パティシェリアの商品が売り切れる夕方にはその混み具合は最高潮に。理由はともあれ、相変らず商売繁盛のご様子です。
【ニューヨークチーズケーキ　ホール＠1,500円】頂き物です。恐らく下さった方は見栄えするから下さったのだと思います。確かに見栄えはします。が、まず、ＮＹチーズケーキといったらもっとこてっ、ぼてっとした物を連想してしまう我が家では不評。。。スフレ状のふわっとしたタイプで、しゅわっとした口どけ。仄かな酸味と甘さで、これでどこがＮＹチーズケーキなのかなぁという感じでした。お返しをする為に買い物に行ったついでに値段をチェックしましたが、味からこのお値段は想像付きませんでした。

プレゼンテーションが見事なのでお土産にもいいし、実際人気があるようですが、こちらは見た目と味、商品のネーミングと味にどうもギャップが大きく、個人的にはちょっぴり苦手なお店です。
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May 2006
こちらのケーキはみんな背が高く、比較的大ぶりで、そのデコレーションは大胆でなんとも人目を引きます。でも本日頂いたのは生菓子ではなく焼き菓子、「Wallnut Street」（ウォールナッツストリート）。なんとも名前が洒落てます（笑）。頂くのは二回目、いずれも頂物。お土産に好適なのです。
台はクッキー、その上にローストされキャラメルコートされたナッツがのっていました。デザインが大胆でアイキャッチングです。袋を開けるとナッツの香ばしさ。台はしっかりした重さもあり、アメリカンだけにガツーんとしているに違いない、と期待に胸膨らみます。が、かなり肩透かし。甘さは控えめで、ずいぶん平たい味、その上クッキーはいかにも大量生産の味です。更に加えてこのデザイン、非常に食べづらい！味を知ってたら自分にもそしてお土産にも買わないなぁと思ってしまいました。
こちらのお店の商品はどれも見た目がとても素敵ですが、名前だけが妙にNYで、味はかなりジャパナイズされています。ラッピングもこってて完全にお土産向きですね。でも前述の通り、私はお土産にするのもちょっと躊躇してしまいます、特にスイーツをよくご存知の方には。
以下に以前のコメントを残します。
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見た目ファンシーでそそられますが、なんであんなに待たされるんでしょう。週末には、お店の前にはいつも黒山の人だかり、だからといって本当に混んでいるのかと言うとそうでもなく、ただ単にお店の効率が悪いだけ。何となく近づいてみるものの、待つことを考えると違うものでいいやという気になってしまいます。
生菓子を売っているショーケースの反対側で焼き菓子を売っており、ブラウニーとチーズケーキは定番にして人気商品。でも一つ200円の価値があるかなぁというのが、お店の名前からアメリカンスイーツを想像してしまった私の感想。ブラウニーはリッチさもチャンクさも、そしてチュウイーな感じもなく、少々ぽそっとして、これではブラウニーではなくただのチョコレートの焼き菓子です。チーズケーキもNYスタイルのものからは程遠い、こくもヴォリューム感もないもの。
グラマシーと聞いてニューヨークスタイルのお菓子を想像する方には間違いなく物足りないです。
ヴィジュアル重視派の方には逆にいいかもしれません。