レストラン カタヤマ [風の馬さんのクチコミ]

08.01.03　11:30頃訪問で入りは８割ほど、待たずに入れてラッキー。店を出る頃には、待合室で待っている方が多数居りました。グラスステーキ410ｇ￥2500をミディアムで、魚フライ￥650、生中￥578をいただきました。

魚のフライはメカジキで、フワッと軟らかくとても美味しいです。

ステーキはいつも通りで、文句なしの美味しさです。

今日は410ｇでもそれほど満腹感はなく、同席のスパゲティーをすべて引き受けてしまいました。値段が少し上がったようですが、まったく気にならない安さと美味しさで大満足でした。


07.11.02　11:00頃訪問で先客なし。最近疲れ気味でちょっと風邪気味、ガッツリ食べて元気を出さねば。それで思い浮かんだのはこちらのお店、グラスステーキ510g￥2980をミディアムで、キリマンジャロ￥340をいただきました。

大きいので時間が掛かり、後客の注文が先に届いています。15分以上待ちまして到着しました。鉄板目一杯にのっていて、ポテトが端っこに追いやられています。厚みがかなりあるので、ステーキというより肉の塊です。ソースが足りなければ言って下さいとの事です。

ソースをジュッとかけましていただきます。いつも通りとても軟らかで、とても旨いです。食べられるか少し心配したのですが、一口目でその不安は吹き飛びました。大きさが変わっても焼き加減が変わらないのはサスガ。これだけ大きくても、食べ飽きる事がないのは、美味しいお肉に合ったあっさり味の美味しいソースがあるからこそだと思います。
まったくと言っていいほど脂がないので、和牛好きには物足りないと思います。

キリマン好きで、コーヒーはほとんどキリマンしか飲まないのですが、なかなか美味しかったです。

お腹一杯になりましたが、すべてを残さず大満足で完食です。私には、この位までが美味しくいただける量なので、410gか460gがベストです。
この量・この味でこの値段は、ビックリするほど安いです。
11:30を過ぎると続々と来店、待ちが出ていました。


07.08.06　17:00頃訪問で先客２名。もっと早く再訪したかったのですが、やっと訪問出来ました。グラスステーキ410ｇ￥2250をミディアムで、生中￥578をいただきました。前回より、50ｇアップです。

なかなかの迫力で登場です。今日もちょうど良い焼き加減で、軟らかく美味しい。ほとんど脂身のない赤身なので量があっても食べ飽きず、あっさりしたソースが本当に良く合います。410ｇ、楽勝でした。

自分の好みに合った味で大満足の量と値段、文句のつけようがありません。来訪の度に、50ｇずつ増やそうかと思っていたのですが、サイドメニューを食べないと満腹感はそれほどでもなく、ラーメンバカ的な満腹感は、高田馬場べんてんのラーメンより軽いです。次回は100ｇアップの510gをいただきたいと思います。


07.01.02　11:30頃訪問で待ち20名位。このサイトで気になっての訪問です。店前で加茂鶴の樽酒を振舞っていました。待合室で10分ほど待って入店、思ったほど待ちませんでした。グラスステーキ360ｇ￥2060をミディアムで・魚のフライ￥550・エビグラタン￥950をいただきました。後の２品は少しつまんだ程度です。

ステーキにはサラダ・ライス・味噌汁が付きます。到着したステーキは、厚みが４cm位ありそう。ステーキにはニンニクチップ・バターがのっています。付け合せはミックスベジタブル・スパゲティ・フレンチポテトです。

ソースをかけ肉を切ると、ムチャクチャ軟らかい！これが特許の「駄敏丁」（だびんちょ）カットの威力なのかとビックリしました。食べてみると本当に軟らかく筋がまったく感じられません。肉自体も脂のない赤身でガッツリ肉の風味を味わえ、量を食べてももたれなさそうな感じ。もともと牛肉では脂の多い和牛が苦手なので、私の好みズバリの牛肉です。ソースが甘すぎず・濃すぎずの良い味加減で、肉の味を引き立てていますし、たっぷりの肉を食べても飽きない味、サスガです。360ｇをらくらく完食、旨かったー。

久々に感動的な旨さでした。肉の軟らかさは特筆に値します。カットだけではなく、肉質も良いのではと思います。和牛は高いようですが、私のような赤身好きにはコストパフォーマンス抜群です。牡蠣フライも少しいただきましたが美味しかったです。魚のフライの揚げ加減も良く、グラタンはあっさりめの味付けがよかったです。他も食べて見たいと思いますが、またステーキに食らいつく事になりそうです。