レストラン カタヤマ のクチコミ一覧 新着順

09.07.08　19:00頃訪問で入りは３割ほど。正月にいただこうと思っていたのですが、風邪による体調不良で断念したチャレンジのため訪問しました。グラスステーキ610g￥3450をいただきました。ライス・サラダ・味噌汁がつきます。

510ｇの時はソースが足りなかったら言って下さいでしたが、610gは最初から二つ付いてきます。

味はいつもと同様で文句なしに美味しい。ほぼ赤身の軟らかい肉に、ガーリックチップとアッサリしたソースが絶妙です。

食べられるかと心配したのですが、思ったよ…
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この日、久しぶりに東武線東向島駅から歩いて、白髭橋東詰めにあるレストランカタアヤマを訪問した。

既に何度もご紹介している様に、僕はこの店の駄敏丁（ダビンチ）カットの分厚いステーキ、それも、放牧で育て、牧草のみで育った牛のステーキ（グラスステーキ）、が好物である。
駄敏丁（ダビンチ）カットや、グラスステーキの種類等については、以前の訪問記に詳しいので、そちらをご覧頂きたい。

さて、店前に着くと、まだ開店前１５分であったが、既に１家族が並んでいる。
僕が並んで開店までの間に、更に…
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酷暑に高校野球、オリンピック、花火、夏祭り！
何かと体力・気力を消耗する今日この頃！
ここはスタミナを付けて乗り切らなきゃ！
というわけで「ステーキのカタヤマさん」にデビューです！（笑）

午後1:30過ぎの入店、80％程度の席が埋まっています。

・脂の霜降りが入った牛肉は好みでなく「ステーキは赤身に限る！」という爺さんは、グラスフェッドステーキ310g(￥2020)を、
・やや霜降りが好きな相方は、マルキンステーキ(A4)200g(￥3635)を、
それぞれ「ミディアム」で…
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洋食屋さんカタヤマは、ステーキが美味しくてマスコミにも取り上げられて有名です！

駄敏丁（だびんちょう）カットという特別なお肉の切り方で特許をとり、安くて美味しいステーキを食べさせてくれます♪
肉の大きさもバラエティー豊かでガッツリ食べたい方にもうれしいサイズアリ！！
一応、洋食屋さんなのでその他のメニューも充実しており、クリーミーなグラタン系も有名です♪
しかし、一番力を入れてるのはステーキで、メニューより多いマスコミ自慢は笑って許してあげてください…（笑）

とにかく混みます！…
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　今回は車で訪問したのですが、なかなか駐車場もなくて実に不便な場所にあることを実感しました。電車でも遠いし。にもかかわらずお客様は一杯入っておりました。凄いですね。
　さてさて、今回はランチメニューには目もくれず真っ当なステーキを注文しました。肉のランクで細かく分かれており、和牛になるとさすがに値段は高いです。100ｇで3,000円は当たり前、オージービーフになるとようやくがっつり食べられる値段になってきます。
　今回は　A-4和牛を使用した定食（サラダ・味噌汁・ライス付）で肉：200g　3…
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他の方が書かれているように、以前は、「ステーキがおいしい洋食屋さん」だった、このお店(今あるかは確認していませんが、コーンスープはおいしかった)。
確かに、今では、「硬いお肉をやわらかく食べさせる切方のステーキ屋さん」に。
焼き方は、昔から下手で、"ミディアム・レア"は、よくて"ミディアム"に。
食べられるのであれば、"レア"か"ウェルダン"にした方が無難です。

ただ...昔の名残の洋食も、ちゃんとおいし…
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２００７／５
約１年ぶりの訪問です。
土曜日の１２時少し前でしたが、すぐにカウンターに案内されました。
何度か夜に訪れた時は満席で、断念していたため、やっと入店です。

今回は以前気になっていた洋食メニューに挑戦です。
ホワイトソースが食べたくて、ステーキグラタン（1500円）を注文しました。
正直、やや失敗。途中で飽きてしまいました。次回はオムライスとステーキのセットにします（隣の方が美味しそうに食べてあったので…）。

それにしても、このお店がここまでお客さんが多いのが不思…
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混んでいたのですが、お店の並びに、待ち時間用の部屋があったびっくり。そこで注文もとられます。椅子に座りながらまっていると、渡されていたポケベル（？）が鳴るので、お店に向かうわけです。面白い・・・。

リーンの２００グラムを食べました。
レアを頼んだら、「生肉！」という感じの肉が出てきてびっくり。自分の鉄板でひっくり返したりしてなんとか一般的「レア」な状態へ・・。
生肉の状態で、切れなかったお肉も、少し焼いたら簡単にナイフで切れる柔らかさ。ソースもわりと私好み。今度は、もっとランクが上のお…
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　忘れてはならないのが…ここは元々普通の洋食屋さんです^^

　フライやホワイトソースを使ったモノ、オムライスなどがなかなかイケます。今でこそ行列してステーキを食べに来るお客さんがメインですが、本来は一般的な洋食メニューを得意としています。各種フライやグラタンなんかとセットになってるメニューがその名残りですね。クオリティもそちらに関しては一般より↑の印象があります。美味しいです。

　お肉に関してはレアが苦手で頼んでも上手く出てくるコトが少ないと思います。レアと頼んでミディアムを期待しま…
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今日はステーキをがっつり食べたくなったので
カタヤマに行って来ました。
今日は時間が遅かったせいもあって比較的すいてました。
果たして特許をとるほどの切り方かは僕にはわかりませんが
ボリュームはあります。

はっきり言えばここで和牛のステーキを食べようとは思いません。
オージービーフただひたすらがっつり食べたいのです。
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