柏 王道家 [でこさんのクチコミ]

何かと話題の吉村家の直系店。スープは濃厚とろりの乳化した豚骨醤油味で極太酒井製麺に決して負けません。開店時よりもいくぶん塩分濃度を下げ、より食べやすくなりました。トッピングは２０円とか３０円のものが多くトッピングで儲けるつもりは一切無いようです、あ～り～が～た～や～。川向こうの類似店にも見習ってもらいたいモンですな。対応もしゃきしゃきしていて気持ちいい。ただ場所がかなり悪いのか行列は見たこと無いですね、いつもすぐ座れます。それと大盛りは中盛の器と同じ？と思うのでスープの量はそのままで麺だけ３玉入る感じでバランスがかな～り悪くお勧めできません。でも千葉県屈指の実力店と思います！