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こちらは麻布十番から徒歩5分ほどの東麻布にある、和食屋さん、薮原十区です。
店主さんは長野県木曽郡木祖村薮原出身とのことで店名が薮原十区となったそうです。料理長は竹中陽介氏。でも十区はどこから?という疑問は残りすが、それはさておいて。
以前は富ヶ谷にお店がありましたが、現在は東麻布に移転しました。
カウンターと席がいくつかあり、ガレージっぽい作りのちょっとモダンなお店。でも余計なものが全くなく、店主さんが一人で切り盛りしていました。
ランチもやっているらしいのですが、夜はおまかせコースの…
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店主さんは長野県木曽郡木祖村薮原出身とのことで店名が薮原十区となったそうです。料理長は竹中陽介氏。でも十区はどこから?という疑問は残りすが、それはさておいて。
以前は富ヶ谷にお店がありましたが、現在は東麻布に移転しました。
カウンターと席がいくつかあり、ガレージっぽい作りのちょっとモダンなお店。でも余計なものが全くなく、店主さんが一人で切り盛りしていました。
ランチもやっているらしいのですが、夜はおまかせコースの…
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おすすめメニュー

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夜のコースを頂きました。
確かに旬の素材を使ってのお献立で素材の美味しさを味わえる品々でした。
ご主人はお酒以外にはこだわりがあって調理法はごくシンプルに食べ方もご主人風にです。
冷酒の利き酒ができるサービスはご主人がお酒を飲めないからの様です。
それぞれ好みも違いますので嬉しいサービスですね。
コースで頂いた中で印象深かったのは鯵の干物です。
ご主人曰くなかなかない干物ですからと・・。
確かに焼き方は勿論ですが塩加減、身の堅さ加減絶妙でした。頭からバリバリと頂くのがこちら流で…
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確かに旬の素材を使ってのお献立で素材の美味しさを味わえる品々でした。
ご主人はお酒以外にはこだわりがあって調理法はごくシンプルに食べ方もご主人風にです。
冷酒の利き酒ができるサービスはご主人がお酒を飲めないからの様です。
それぞれ好みも違いますので嬉しいサービスですね。
コースで頂いた中で印象深かったのは鯵の干物です。
ご主人曰くなかなかない干物ですからと・・。
確かに焼き方は勿論ですが塩加減、身の堅さ加減絶妙でした。頭からバリバリと頂くのがこちら流で…
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今日はうまい魚とうまい日本酒!!
となったらここに行きます。
すでに4回ほど訪れましたがいずれも大変満足させていただきました。
旨い魚を見抜く店主の眼力に脱帽ですね。
料理は6000円のコースだけで、店主のウンチクを聞きながら料理が出てくるのを待つのが楽しいです。
日本酒は3種類用意してあって、テイスティングして決めるのですが、どれも美味しいので毎回、結局全部飲んじゃいます。
コースをすべて食べ終わると満腹かつほろ酔いのいい~気分になりますが、もしもう少し食べたければ店主が美味しいラ…
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となったらここに行きます。
すでに4回ほど訪れましたがいずれも大変満足させていただきました。
旨い魚を見抜く店主の眼力に脱帽ですね。
料理は6000円のコースだけで、店主のウンチクを聞きながら料理が出てくるのを待つのが楽しいです。
日本酒は3種類用意してあって、テイスティングして決めるのですが、どれも美味しいので毎回、結局全部飲んじゃいます。
コースをすべて食べ終わると満腹かつほろ酔いのいい~気分になりますが、もしもう少し食べたければ店主が美味しいラ…
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高い評価はホントでした。たまたま当日の予約でお席がとれたので、念願かなって行ってきました。お魚料理が中心のコースのみです。嫌いなものを聞いてくださってから始まります。一つ一つとても丁寧なお味で満足度も高いのですが、★5にいかないのは、量が多かったことと、我侭承知でですが、禁煙だったことと近くに車を止められる場所がないこと。美味しいものをいただけて感謝度はとても高いので、やっぱり-1は我侭かしら?
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お店が【移転】致しました(2007年10月)。だいぶ広くなって30席以上ある
そうです。東京グルメでは、【閉店】と【新規登録】なのでしょうか。
すみません、運用を良く理解していなくて・・・(^_^;)
郵便番号: 106-0044
東京都港区東麻布3-2-9麻布ホーム1F
電話: 03-3589-0919
今まで¥6,000-のコースのみでしたが、お値段は¥8,400-になりました。
色んな魚の値段も世界で魚食が見直されて高価になっていますし、
場所柄、仕方が無いのかも知…
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そうです。東京グルメでは、【閉店】と【新規登録】なのでしょうか。
すみません、運用を良く理解していなくて・・・(^_^;)
郵便番号: 106-0044
東京都港区東麻布3-2-9麻布ホーム1F
電話: 03-3589-0919
今まで¥6,000-のコースのみでしたが、お値段は¥8,400-になりました。
色んな魚の値段も世界で魚食が見直されて高価になっていますし、
場所柄、仕方が無いのかも知…
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クリ:遂に行ってきました!!薮原十区!いやぁ、美味しかったねぇ(T-T)
トヨ:おいしかった。このサイトでの評価は異常に高すぎると思うけど、確かに、旨かった。
クリ:異常に高すぎる?!そうか?ご主人の素材へのこだわりなんかはすごいと思うよ。でも、まさか鯵の開きが食べられるとは思わなかったよね。頭から骨までサクサク食べられちゃったもんね。やや強めの塩加減も絶妙だったね。
トヨ:そのへんは異論ないね。鯵の開きは旨かった。脂がのってて最高です。キングサーモンもなかなかでした。アカイカの揚げ物なん…
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トヨ:おいしかった。このサイトでの評価は異常に高すぎると思うけど、確かに、旨かった。
クリ:異常に高すぎる?!そうか?ご主人の素材へのこだわりなんかはすごいと思うよ。でも、まさか鯵の開きが食べられるとは思わなかったよね。頭から骨までサクサク食べられちゃったもんね。やや強めの塩加減も絶妙だったね。
トヨ:そのへんは異論ないね。鯵の開きは旨かった。脂がのってて最高です。キングサーモンもなかなかでした。アカイカの揚げ物なん…
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気になっていたこのお店、朝10時半頃に予約して、
ようやくお昼を頂けました☆
今日のメニューは鶏と大根の煮付け。
勝手に魚のお店と思っていたので
少々拍子抜けしましたが、
じっくり煮込んで柔らかい鶏肉と大根は美味。
上品な薄味です。
ご飯もお味噌汁も美味しく、これに副菜と
デザートまで付いて800円はお安い!
ちゃんとした、美味しい食事が恋しくなったら
ここに来ることにしよう・・・
もう○はちや○○とやには行かないもん♪
ランチで魚メインは出さないのかな?
おいしい…
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ようやくお昼を頂けました☆
今日のメニューは鶏と大根の煮付け。
勝手に魚のお店と思っていたので
少々拍子抜けしましたが、
じっくり煮込んで柔らかい鶏肉と大根は美味。
上品な薄味です。
ご飯もお味噌汁も美味しく、これに副菜と
デザートまで付いて800円はお安い!
ちゃんとした、美味しい食事が恋しくなったら
ここに来ることにしよう・・・
もう○はちや○○とやには行かないもん♪
ランチで魚メインは出さないのかな?
おいしい…
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2004/8/28
本日、ランチを食べに伺った。皆様のコメントによると、ランチは800円とのことだが、1000円であった。土曜日は1000円なのだろうか?若しくは値上げしたのであろうか?それはさておき、本日のランチは、秋刀魚の塩焼きと小鯖の焼物。両方食べてみたが、なるほど、素材がとても素晴らしく、秋刀魚、小鯖ともに脂が乗ってとても美味しい。焼く前の生の秋刀魚は、とても美しく、今にも泳ぎだしそうであった。焼き加減、塩加減も良く、魚のことを知り尽くしているから、なせる業なのだろう。魚以外の、漬物、…
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本日、ランチを食べに伺った。皆様のコメントによると、ランチは800円とのことだが、1000円であった。土曜日は1000円なのだろうか?若しくは値上げしたのであろうか?それはさておき、本日のランチは、秋刀魚の塩焼きと小鯖の焼物。両方食べてみたが、なるほど、素材がとても素晴らしく、秋刀魚、小鯖ともに脂が乗ってとても美味しい。焼く前の生の秋刀魚は、とても美しく、今にも泳ぎだしそうであった。焼き加減、塩加減も良く、魚のことを知り尽くしているから、なせる業なのだろう。魚以外の、漬物、…
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オープン当初から通っているお店です。カウンターしかないので予約しないとまず入れません。しかし、行けば必ず満足するお店です。どの魚を食べてもおいしいし、野菜も最後のご飯もおいしい。日本酒しか飲まないのですが、いつも飲みすぎてしまいます。メニューはすべてお任せの6000円のみで、席数分しか仕入れないので、無駄がなく、いつも値段の割に高いクオリィティの食材を使っているのでこの値段はとってもお得です。主人の細越氏は食へのこだわりを持ち、いつも新しい食べ方や食材を研究しています。ランチもやっていますが、8…
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・・・料理
・・・サービス
・・・雰囲気
・・・コストパフォーマンス
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お知らせ
テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/11/11(水)
2009/11/10(火)
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3.5pt

夜 10,000~15,000円
2009/07/01のクチコミ
カウンターに2人がけ×5組くらい、テーブル4人席、テーブル6人席(2人席、4人席)くらいとこじんまりしています。
とっても時間をかけた食事で心まで満腹。
メニューもコースのみでお酒も厳選されたものが数種類のみ。
ゆっくり、ゆったりと食事をしたいときや、じっくりお話がしたいときなどには最適です。
カウンターも広くキッチンまで見えるので、清潔に作っているのが見えて安心でした。
お酒をしっかりと飲んで一人1万円強くらいでした。
このあたりで…
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