百舌 のクチコミ一覧 新着順

お勧めです。しっかりした太目の麺に味噌の味はするけどくどくなく飲めるスープ、ラーメン！という感じはするのですが全体的に上品な味で、引き込むものにかけるのですが、今日おろしにんにくをいれてみたらちょっと食欲が増しました。なぜ病みつき、というほどの味ではないのに何度も行くのか自問自答してみましたが、店に入った瞬間から「いらっしゃいませ」、2.3人のおにいさんとタイ人っぽい優しげなおばさんの声が響き、よくあるヤクザっぽい感じの罵声ではなく、作っているお兄さんたちの表情もなんとなくまじめげで、接客の感じ…
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いろいろ食べましたが塩ラーメンがお気に入りです。
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[2003/12/04]
味噌チャーシュー＋味付け玉子（９００＋１００円）を食べました。
運ばれたときに味噌の良い香りがフワッと漂って来ました。少しピリ辛の味噌でそれほど味は濃くなく、上品な仕上がりになっていると思いました。麺は加水率低めと思われるモチモチつるつるとした中太の黄色い縮れ麺でした。具は上品な味付けの薄目のチャーシュー（ロース、脂少な目）６枚、メンマ、ネギ、大判の正方形の海苔、もやし、コーン等が入っていました。味付け玉子は半熟（前回と違うけど前回は半熟に失敗しただけなのかも？）の…
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しょうゆタマゴラーメン（700円）をいただきました。ラーメンのスープは豚骨系でくどくはありませんが臭みが少しあります。麺は太目の縮れ麺で歯ごたえがあります。具材はシナチク、チャーシュー2枚、味付けタマゴ1個です。シナチクはこれといった特徴はありません。チャ－シュウは薄く切ってあり柔らかめです。タマゴは半熟で結構濃い目の味付けがしてありました。店がこぎれいなことや、場所柄も手伝って若い女性の姿も見かけられました。「どろどろした豚骨スープでなければ。」と言う方には物足りないかもしれませんが、軽目のス…
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平成１４年秋に出来たお店。市ヶ谷界隈一の人気店。
豚骨スープだが、癖や臭いがなく、喉越しの良いスープ。
味噌・塩・醤油・つめ麺とあるが、お勧めは味噌。
味噌が割とあっさりしていて、こくがある割に後味が良い。
客のさばきが良く、並んでいるが以外に早く食べられる。
麺もきちっと時間を図って茹で、当たりはずれがない。
何度食べても飽きない。
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