ラーメン専門 梅光軒 本店 のクチコミ一覧 新着順

テレビ等にも取り沙汰されている。と言う事で、行って見ました。
魚介ベースのスープは、においが最初ちょっと。。。
と思いましたが、麺を食べてみると、意外な程違和感無く入って行きました。縮れ麺に、良い具合にスープが絡み、またチャーシューもしっかり味で大満足でした。
でも、餃子はいまいちだったかも・・（餃子専門チェーン店に負けてる）
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旭川駅から買い物公園を少し歩いていただけで身体が凍えてきました。お腹も空いていたので、教えてもらっていた最寄りの人気ラーメン店「梅光軒本店」へ初入店する事にしました。

閉店時刻近くで空席が多いのに、出入り口付近の冷たい空気が入ってくるテーブル席へ着席したのは、寒い外気からの反動で身体は自然と温まり、加えて熱いラーメンをいただくので今度調整をしようと思っての事。

シンプルに醤油ラーメンをいただきました。鶏ガラ、昆布、煮干、そして豚骨も加わっているのでスープは白濁していて一見味噌にも見え…
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薄給リーマンの意見です。

数年前（もう１０年前くらいでないだろうか？）、地元タクシー会社が選ぶラーメン屋で確か１位になったお店。でも最近名前を聞きません。

当然旭川ラーメンの「醤油」を食した。あまりインパクトがない。チャーシューも厚いだけで旨みが感じられない。

まあ普通だろうか？

これなら、味特の醤油のほうが強烈なインパクトがあるし、冬ならよしのの味噌を食すべし。


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