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お知らせ
テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/11/14(土)
2009/11/13(金)

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エシレ・メゾン デュ ブール(4)
4.0pt- 番組:Oha!4 NEWS LIVE
- 出演:中田有紀 / 小熊美香
今年も発売された人気のグルメガイドをチェック!
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3.3pt


具はモモチャーシュー2・穂先メンマ・ノリ・ネギ(白・青)です。メンマは、味が濃いめで少ししょっぱめ。チャーシューは美味しいのですが、たんたん亭系では一番味付けがしっかりしています。
黒が一番中目黒の味に近い気がしますが、少し味が濃く感じられます。出汁は少し薄めで前回の印象と変わりません。
麺は中細で、たんたん亭系では太めです。風味・歯ごたえ共に良く、美味しいです。
白・ミックス・黒といただきましたが、黒が一番好みです。具・スープ共に微妙に味が濃く、若者向けにアレンジした印象。私は、中目黒の時の方が好みでした。