八雲 /東急沿線/東京都を含むブログ

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八雲（やくも）

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池尻大橋 “八雲”

初訪問でしたな。今年50杯目ですよと。最寄：池尻大橋電話：03-3476-2708 住所：東京都目黒区大橋1-7-2 オリエンタル青葉台２Ｆ定休：火曜日平日：11:30〜15:30 17:00〜21:00 土曜：11:30〜15:30 17:00〜21:00 日曜：11:30〜15:30 17:00〜21:00 再開発が進む池尻大橋界隈、大橋の交差点から山手通り方面を目指しますよと。ゴリゴリと再開発中ですよと。しっかしデカい重機ですな。今回訪問したのはコチラですよ、長らく宿題店だったのですが遂に訪問できましたよと。国道246から山手通りが合流する地点にありますな、お店が2階にあるので少々わかりづらい。ココは浜田山にある“たんたん亭”で修行したご主人が独立したお店。俗に“たんたん亭系”と呼ばれていますな。店内はL字型のカウンターのみ。すごく清潔な感じでいいすね。オーダーしたのはコチラ、特製ワンタン麺（黒）ハーフに海苔と味玉（1,050円也）海苔はコレで100円...高いよぉ...風雲児も高いなぁと感じたけどね... スープは醤油ベースの優しい味。スープは黒と白から選べて、黒は醤油、白は塩に近いのだそう。今回は黒でしたな。しつこくない醤油味で、ゴクゴク飲んじゃいましたよと。ワンタンはプリプリとしていてウマい。ココにきたら、やはりワンタンは食べたほうがいいすな。小さく切られたチャーシューは脂身の少ない部位を使用。個人的にはあまり好みじゃなかったかな。その他の具はネギはちょっとだけ盛られていたりと、非常にシンプルですよと。トッピングでつけた味玉を割ってみると絶妙な半熟でしたな。これはウマかった。来店するお客さんを見てみると、若い男女から年配の夫婦まで非常に幅広い客層をつかんでいる印象。さすがですな。評価：良

2009/03/15 Fat-Diary
ワンタンメンにする？つけワンタンメン？　　八雲＠

　八雲　↑店舗詳細はこちらクリック写真はクリックで拡大最近は天竜＠浅草橋が多かったので八雲も久しぶりの訪問です先日、ちょっと先の並びにある「ゴールデンブラウン」に来た時にも気になってたのでね夜営業開始の１８時をちょっと廻った頃入....

2008/12/12 FUNKY endless summer FRESH
八雲＠大橋〜「ラフカディオ飯」というメニューはない

透き通る白だし！　ブリブリの焼き豚！　なんといってもエビワンタン！！　プリプリエビと黄金色に輝く絶品スープ！！！

2008/12/07 デウスエクスマキな食卓
支那そば八雲＠目黒区青葉台

　オイル交換でイエローハット目黒青葉台店に来まして、１階の「pour cafe（プルーカフェ）中目黒店」で使えるドリンク無料券をもらったので行って見ると残念ながらラーメンは提供していませんでした。（つ〜か、ココってイエローハットの本社なんですねぇ。ちょっとびっくり...

2008/12/03 あまおじさんのラーメン紀行♪
[ラーメン][飲食][渋谷]支那そば八雲@東京・渋谷（池尻大橋）

ラーメン＆飲食＆渋谷ネタ渋谷ラーメン店で、住吉ブログ初登場。「支那そば八雲」。以前中目黒にあったときはよく通っていたのだが、池尻大橋に引っ越してからは初訪問。 ←渋谷..

2008/03/12 ジョルス社長ブログ?ブログは人のためならず
支那そば八雲＠池尻大橋

特製ワンタン麺［黒だし］（￥950）　俗に『たんたん亭系』といわれる浜田山のたんたん亭のお弟子さんのお店。「池尻大橋で降りたら、必ずここで食え」と色々なところでオススメされている人気店です。名前は知っていたのですが、私はあまり途中下車をしない人間なので...

2008/01/27 ラーメン食べ歩紀行
支那そば八雲（池尻大橋）

ああ。やっと食べることができた、八雲！！ 12時ちょい前について、ギリギリ混み始める前に食べることができてラッキー。肉ワンタンと海老ワンタン両方食べたかったので、特製ワンタン麺（黒）950円。高いけどワンタンはタップリ。黒は醤油、白は塩。大盛りにしようかちょいと迷ったけど、ワンタンで結構おなかいっぱい。大盛りよりもご飯でワンタン食べたい（笑）八雲（ラーメン / 池尻大橋）★★★★☆ 4.0

2007/12/12 ほりきる 4.4 blog
支那そば　八雲

”全然ＯＫ”　　もともとラーメンが好きで、以前はランチはほとんどラーメンでした。そんな頃に行って以来、何年振りでしょうか？中目黒から移転後初めてなのは確かですが、久しぶりに再訪してみました。もともと塩ラーメン派の自分は白だし必然的に....

2007/07/06 まぐろやごはん
支那そば八雲＠池尻大橋[171杯目]

今年１７１杯目は、お気に入りの名店。池尻大橋の「支那そば八雲」。久し振り１年ぶりに６回目の訪問です。０５年７月までは中目黒にありましたが、池尻大橋に移転して来ました。移転してからは、２回目の初訪問です。山手通り沿いに立地していますが、看板が出ておらず、しかもビルの２Ｆにあるので、非常にわかりづらいです（笑）{/face_tehe/} 窓には辛うじて暖簾が掛けてありますが、一見さんは入れないですね。店の入り口にも、何も書いておらず、少し開けるのを戸惑います（笑）{/face_tehe/} この店は、茅場町の「八島」同様に浜田山の「たんたん亭」の暖簾分け店です。店内は、Ｌ字カウンター１２席のみ。非常に洒落た店内です。ステンレスを多用した厨房をＬ字型に囲む感じになっており、護国寺の「ちゃぶ屋」に雰囲気が似ています。（あそこまで暗くないですが...）メニューは、醤油拉麺・塩拉麺・つけ麺。醤油を"黒だし"、塩を"白だし"と呼んでいます。希望に応じて、そのミックスも出来るようです。トッピングは、チャーシュー・ワンタン・味付玉子が選択可能。ワンタンには、肉ワンタン・海老ワンタン・特製ワンタン（肉・海老半分ずつ）の３種類が用意されています。今日は[黒だし支那そば(600円)＋肉ワンタンハーフ(150円)＋味付玉子(100円)]をオーダー。まず見た目が素晴らしいですね。非常に美的センスに優れた、いかにも旨そうな拉麺です。スープを一口飲んでみると、やや油が多めに浮いていて、弱いトロミ感を持つ飲み口。出汁としては、鶏のまろやかさと海産物系の旨味が組み合わさっている感じで、柔らかい口当たりではあるものの、意外に多種多様な素材が重なり合っていて、万全な味の造り込みを狙っているように思えます。一見オーソドックスですが、飽きが来ないタイプのスープですね。非常に、優しい味わいで身体に染み渡ります。麺は、細麺ストレートで、小麦がみっちりと詰まっている感じ。細麺にしては、角ばってエッジが立っているタイプ。風味・歯触りともに高級感がありますね。噛み締めると麺自体がスープを良く絡めて、旨味にあふれている感じでな

2007/03/13 拉麺日記
ﾗｰﾒﾝ探訪八雲@池尻

中目黒の名店・八雲が池尻大橋に引っ越して来ました！中目黒時代はなかなかチャンスがなく未食だったので、このチャンスを逃してはならないと早速向いました。外観はとてもラーメン屋が入っているとは思えないビルの二階にあり、入口に「営業中」の看板があるだけで、一....

2006/08/18 MMA The Orange

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東京　Ｋさんの　１７日の乗車状況です。

リストの時刻表示欄の「-」は、乗車時間が不明です。Ｋさんのこの日は１９回で売上げ６万２千円余りでした。１乗車当り、約￥３３００　となります。お得意様の予約の万収が１本、流しての万収が１本ありました。早朝はやはり深沢・
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いつもお邪魔させて頂くサイトさんで教えて頂きました<(_ _)> Dramatic CD Collection VitaminX-Z キャンディビタミン発売決定♪ アニメイトオリジナル全巻購入特典：12キャラからのメッセージCD (
無事帰宅しました♪

今日は免許が交付された後、母と妹と街でご飯を食べました八雲のそば！すごく美味しいです！私はかしわそばを食べました街はクリスマスムード一色でした切ない。笑今年のクリスマスは友達と過ごします！寂しくありません！東京から妹が遊
Vitamin商法ですか？

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