八王子うかい亭 のクチコミ一覧 新着順

後輩が転勤になるので奮発してうかい亭に行きました。
後輩の車でロマネスク街道をクネクネと登り、門を潜りました。
建物は江戸末期の富山の豪商が貴人をもてなすために建てた迎賓館を
移築したものだそうで迫力満点、見る者を圧倒します。
さらに予約していたせいか御出迎えが３人も。。。
２階のカウンター席につくまで豪華絢爛さに心ここに在らず状態。
兎に角、一般市民には非日常の世界。

気を取り直して「八王子うかい亭スペシャルディナーコース」を注文。
何品か好きな料理を選べるとのこと。
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「うかい」には度々驚かされますが、とりわけ八王子うかい亭はギャップに驚かされました。
瓦屋根の、恐ろしく立派な日本家屋の佇まいに想像も出来ぬゴージャスでレトロな洋風の内装と装飾、うかい鳥山とはまた違った趣の手入れの行き届いた中庭・・・圧倒されました。
鉄板焼きなので、当然担当のシェフの方と終始対面した状態。かゆい所に手が届くかわり、自分達のペースで食事しづらいのが難点かな。
とはいえ、その時期の質の良い食材が取り入れられたメニューはさすがの一言。
コースメニューでしたが好きな前菜を選べ、…
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誕生日に彼が連れて行ってくれました。
雨だったので車で行ったのですが、車を降りるとお店の方が傘をさして待っていてくれました。
席はカウンター。両隣のカップルも記念日ぽかったです。
15000円くらいのコースを予約していたのですが、アワビも食べたくなり追加しました。白子がとてもおいしく感動しました。
シェフの方がほぼつきっきりの感じでしたが、最後の方で彼が話している最中に私たちの後ろを常連さんかVIPの方が通ったのかシェフの方はそちらに気を取られご挨拶を始めました。常連は大事かもしれないけ…
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8月下旬の月曜日の夜に伺いました。
駅からタクシーで現地に着くと車、車、車。月曜日の１８：００過ぎなのに駐車場が混雑しています。みんなワインぐらい飲んで帰るはずなのになあと思ってしまいます。
店内に入ると、どくどくな雰囲気。西洋と東洋のアンティークをミックスしたようなインテリアの数々。
食事は１６,８００円の「鮑とうかい牛のディナーコース」を食べてきました。いろいろ選べるのですが、私は以下をオーダーしました。

１、海胆とじゅんさい　コンソメ風味
２、毛ガニとアボガトのバプール
３…
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なんとも言えない
特別な時間を感じられますよ。

目の前、個室にて専属シェフがいて、
鉄板焼きを楽しめます☆

デザートはまた違うフロアでいただきます。

八王子近辺は
このような業態が見受けられます。
土地に余裕があるからでしょうか？？？


子供の頃は
不覚にも、「古臭い」と思っていました。

また行きたぃです＾＾
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但馬牛を使用し、"最高のおもてなし"を具現化する店です。

"うかい"を御利用になる際は、是非事前に個室を予約されることをオススメします。
通常予約が無いと横並びの鉄板のカウンター席で、他のお客と並んで座るので、
コンシェルジュやシェフの独占感は実感できません。飛び込みであろうで予約で
あろうと、とにかく個室がキープできれば、同じ２万円でもその付加価値は３万円
にも４万円にも膨れ上がります。

私はいつも記念日などに利用させて頂いております…
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ディナーで伺いました。
いいお店ですね。この雰囲気は、都心では出すことが難しいでしょう。
気に入りました。

個室で、１２６００円のコースを頂きました。
前菜は、帆立に黒トリフをあわせたもの。とり貝のスープ。鯛のソテー。牛ステーキ。リゾット。最後は、２階の夜景が綺麗な席に移って、モンブランのデザート。
食前酒にキールロワイアルを飲んで、その後は赤ワインのボトル。
３人で５万円ちょっとというお会計でした。１人１万８０００円くらいでしょうか。

味付けが上手だと思います。素材は飛び…
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私の中では、「郊外ドライブ型イベント的レストラン」の横綱です。
ロケーション的には「西の横綱」になるのでしょうが、「東の横綱」は柏の竹やぶですね。

なんとなくこのお店は、何かのついでに行くお店ではないですね。このお店に行くこと自体が、イベントとして「メイン」になりうる感じです。
八王子インターから遠くなく、都心から距離がある割には、道が空いてれば一時間もかかりません。細い坂道を上がっていくロケーションも、「非日常」へのアプローチ。ワクワクします。
クルマのギャレーサービスがあるの…
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八王子までドライブして行く価値のあるお店です。

久しぶりの☆５つ。都心で食べる同価格帯のお店よりもかなり良いと思いました。
肝心の肉が好みではなかったのですが、全体を貫く「素材のよさ」「質の高さ」が
大変気に入りました。2名で33,000円也。

インターから「ほぼ山道」を進むと、山中に豪華な洋館風のお店が建っています。
出迎えのボーイさん（？）が車を預かってくれます。高級車がたくさん。
こちらは1,300ＣＣ（しかもﾚﾝﾀｶｰ）ですが、胸を張って入場。
建物は広く、フロアに…
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八王子の山の中に、ポッカリと雰囲気のある空間がひらけている。古い建造物を移築した建物といい、調度品といい、食器といい、隅々まで気配りが行き届いていて、どっしりとした重厚な空間を作り出している。

接客も丁寧で一人一人の従業員の対応が心地よく、気持ちの良い時間を過ごすことができる。一グループに一人の担当者がついて目の前で鉄板焼をしてくれるスタイルであるが、こちらを緊張させることなく上手く応対してくれる。

料理も全体にレベルが高く、外れがない。季節ごとにメニューも変わるので、リピートしても…
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