エコール・クリオロ 本店 のクチコミ一覧 新着順

以前のレビューを全面的に書き改めます（採点も変更 ４→５）。
ここのケーキははっきり言って旨い。ただし好みが分かれる可能性もありますね。その理由はここのお菓子が多くのパティスリーとはやや趣きの異なる味わいを持つものがあるからです。
パティシェはムースをかなり御得意にしておられる様子で、多くのケーキの主力はムース系のもののようですが、ロールケーキにも特色があり、このお店の個性がよく出ていると思います。
ケーキ類は全般的に軽めの味で、幾つでも食べられそうに感じます。
焼き菓子には素材の組み合…
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仙川駅徒歩二分の、半商半住地域にあるお店です。まず驚くのは造型です。高級洋菓子店が
当然のように示す鮮やかさと流麗さのみで表現しえない、息を飲むようなシックで細密なデコ
レートぶりは、張り詰めた緊張感すら漂わせています。一流店でもごく稀にしか見る事のでき
ない、まさに白眉と言って良いものです。
さて、肝心のプチガトーのお味ですが、みなさんからのそれぞれの指摘（繊細にして濃厚、
さりながらやや甘すぎるきらいなしとせず）がそれぞれに当を得ているように思います。特に
二個以上カラメル系を…
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わが家からほど近いところにある、とても素敵なお菓子屋さん。前に車を停めやすく、立ち寄るのにとても便利なのでよく利用します。しかし余程人気があるのか、うかうかしていると夕方には生菓子はあらかた売切れに･･･。
そんなとき手ぶらというのもくやしいので、焼き菓子やゼリーをあれこれ買って帰るのですが、どれもこれもみんな美味しいのでつい籠いっぱい積んでしまい、いつも予算オーバーです。
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シュークリーム（２８０円）は逸品です。サクサクというより、ザクザクというくらい皮がしっかり堅いのですが、クリームがこぼれんばかりに詰まっているので、皮の厚さとのバランスが非常にいいです。クリームは滑らか系ですが、濃くもしっかりとあって上品な味となってます。
ブリオッシュというとパサパサのものが多い中、ここのは（３９０円）ふんわり、もちもち、少ししっとり、バターの香り高く、この食感と香りは素晴らしい。私の好きなブリオッシュ、代官山「イル・・・」、駒沢「・・・タカギ」、と肩を並べました。
し…
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以前，パティスリーを開く前に利用したことがある程度なのですが，近日利用する予定なので書き込ませていただきました．蜂蜜味のケーキを頂いたのですが，個性の強い蜂蜜を使っているわけでもないのに蜂蜜の風味を存分に引き出した，美味しいケーキでした．中には白ワインで煮込んだ白イチジクが入っていたのですが，これがまた上品な味付けで，柔らかさ，風味，共に申し分ないお味でした．大学からものすごく近いのでちょくちょく利用したいです．
2003.11.6
以前に頂いたのはプロバンスでした．今回オレンジショコラとガ…
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店内も改装して、1階にカフェとショコラ＆プチガトー、焼き菓子、パン、紅茶売り場、そしてマダム愛子さんが選んだワインも販売しています。プチガトーを見てみたら、復活したアイテムなどはちょっと値上がりしていました。シュークリームは皮だけ飾ってあり、注文が入ってからクレームを詰めてくれるそうです。

●グラスさくらんぼ＠700：甘酸っぱいチェリーアイスに黒蜜をトロリ。自慢のヴァニラアイスも入っています。どっちの料理ショーで勝利したチェリーアイスです！（以上、店内の説明書きから引用）
このグラスさく…
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