ぼにしも のクチコミ一覧 得票数順

一言でいって、素晴らしいお店です。

新江古田駅徒歩5分。練馬駅から徒歩7分。「ぼにしも」はイタリア語で一番美
味しい（ボニッシモ）というところから来ているそうです。女性ひとりにも入り
やすく、という意図から店内をガラス張りにしているそうですが、哀しいかな幹
線道路沿いの喧騒はその配慮を十全に顕せているとは言えないようです。

席数はカウンターに10席。入ってすぐに食券を買います。水はセルフ･サービ
スで、個々の人全員に水差しが行き渡るようになっています。これによって、水
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素朴で懐かしい和風醤油ラーメンのお店。
店内は清潔感があり、とてもよい雰囲気です。
スープは少し甘めの津軽ラーメン風で絶品。
チャーシューも肉の旨み、とろけかげんが絶妙でめちゃうま。
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東京ラーメンを天然素材を使って現代風にアレンジ。メニューは少ないが、今、最も気に入っているラーメン屋さんです。
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素朴な味です。店内はジャズが流れていい雰囲気です。懐かしいラーメンを食べたかんじ。「優しさ」
をかんじますね。親子で経営しているみたいで、共に２枚目。これも好感度あり。
お父さんが作るほうが美味しいです。こんなラーメンを食べて、温かい気持ちになったのは久々です。
癒し系の味です。
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09.03.17　13:00頃訪問で先客3名。連食する予定ではなかったのですが、前食が不満だったので久々に訪問してみました。らーめん￥650をいただきました。

具は、バラチャーシュー１・メンマ・半味玉・ノリ・ネギ。

スープは白身系・貝等の乾物が主体ですが、少し弱い。動物系が弱いのが、そう感じさせると思います。あと、甘さもどうかと。こういう繊細なスープは、甘すぎない方が生きるような気がします。

中細ちぢれ麺も、今一つ好みではありません。ちりちり麺は、カップ麺をたべているような気に…
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メニューのメインであるラーメンのスープは、すごくあっさりしていて、飲み会の帰りに
寄りたいような感じなのですが、残念ながら閉店時間が早い（たしか２２時）ため、
飲んだ後では食べられません(T_T)

私個人的には、ここの「油そば」も好きです。

あと、既出かもしれませんが、注文は入り口の券売機・・・、
水はセルフサービスの上、グラスが店の奥の方に置いてある・・・、
店の人はおとなしそうな方で、サービス面は「ちょっと・・・」という感じがします。

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とっても上品なしょうゆラーメンでした〜

という以上にあまり言うことはないというか

私的には、さらりと何か食べたいときにうってつけな感じです。
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練馬区役所前の大通りをちょちょいと池袋方面へ。
左手にシンプルな店が見えてきます。

たまたま練馬まで出てきたので久しぶりにじゃんずにでも
行ってみようかしら、などと足を運んでみれば定休日だそうで。
ああそういえば近くにぼにしもがあったと思い出し行ってみました。
店内はシンプルイズベスト、最近流行の職人っぽくみせるための
余計な飾りは一切ありません。鈍い調理器具と店主、そして白い壁紙のみ。
実に潔いです。

というわけで、普通にラーメンを頼んでみる。
出てきたのを見れば…
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じゃんずに行こうとしたら、スープ切れで閉店。
んで、こっちに18時半ぐらいに来店。らーめん(600)の食券を購入。
あっさりスープは、ヒラメ、貝柱の干物でとったらしい。
麺は、細いちぢれ麺で、柔らかい感じがした。
具は、メンマと半熟卵、チャーシューに海苔が1枚ずつ。
チャーシューは、味が濃すぎな感じがする。
おいしいとは思うが、ちょっと弱いかな。
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