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小笹寿しへのクチコミ
[投稿日:2003/07/20]
おかみさんは親切、丁寧ですし、ご主人も控え目なのに明るくにこやかな対応をしてくれます。静かに寿司を楽しみたい自分としてはまさに理想的な接客です。しかし残念なことに寿司自体は自分にとってあまり好みのタイプではありません。しみじみ「美味いな~」と思えるものが無いです。白身や鯵に薬味を効かせすぎたり、コハダの〆加減は浅過ぎて生臭いし、穴子はつめがどろりと大量にかかって辛くてかなわないし、せっかくやわらかく仕上げた蒸しアワビもつめで素材の持ち味がわからなくなってしまったり・・・。他のネタもパッとしません。味にかんしては不満は残ります。


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・・・料理
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・・・雰囲気
・・・コストパフォーマンス
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