中島家 [imiさんのクチコミ]

平日11時過ぎに来店。すでに先客が3名ほど。返り際には半数以上が埋まりました。キャベツラーメン800円を食す。
麺：平打ち麺。自家製なのでしょうか一本が短くきしめんのような食感。味もしっかりありおいしい。
スープ：いわゆる家系の醤油とんこつ。醤油の味がやや濃いか。とんこつの臭みはなく味わい深い。
キャベツ：たかさご家に比べ量は少ない。甘みがありスープとの相性は良い。
チャーシュー：5mm厚。とろける系ではなく食感のあるしっかりした肉。やや塩っけが強い。

総合的に麺のおいしい家系。近くに寄ったら一食の価値はあるのでは。