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お知らせ
テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/12/23(水)

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スーツァンレストラン陳(19)
3.6pt渋谷, 神泉, 代官山 / 四川料理
- 番組:スパイスTV どーも☆キニナル!
- 出演:林家正蔵[9代目] / 西山喜久恵
2009/12/22(火)

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南イタリアの台所パルティーレ 高崎店(0)
0.0pt倉賀野, 山名, 南高崎 / バイキング・ビュッフェ
- 番組:ズームイン!!SUPER
- 出演:羽鳥慎一 / 西尾由佳理

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ブーランジェリー ラ・セゾン(4)
4.0pt参宮橋, 初台, 南新宿 / パン
- 番組:おもいッきりDON! 1025
- 出演:ビビる大木 / 杉上佐智枝
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既に店内は満席で表に2人並んでいた。
結局並び始めてラーメンを食べ始めるまでに合計30分ほどかかった。
さて、オーダーしたのはラーメン(好みは全て普通)に煮卵・小ライス(笑)。
麺は壁の説明書きどおりごんぶと麺、腰があってうまくこれなら時間経っても伸びなく
店にとっても都合がいいと思った(笑)(まとめ作りを時間をかけて行ってるようなので)
肝心のスープだが、鶏ガラ系ということだが豚骨のコッテリ系という感じのような気がした。
油もかなり浮いている。
味は可もなく不可もなくといった感じかなぁ、、、ただ、今現在食してから1.5時間くらい経ってるのだが
殆どもたれていない。さすが厳選素材を使っている本領発揮というところだろうか。
チャーシューは歯ごたえのあるタイプ、煮卵はとろっと半熟系、ただどちらも
自分の好みじゃなかったなぁー残念。
総じて ラーメン自体は2なのだがあの内容を低価格で提供しているところや
スタッフの対応のよさに+1としました。。。