十兵衛 本店（じゅうべい / jyubei）
3.7pt
- 03-3995-3113
- あなたの評価 ：
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テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/12/01（火）
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木村屋本店 渋谷109前（0）
0.0pt- 番組：Oha！4 NEWS LIVE
- 出演：中田有紀 / 古閑陽子
2009/11/30（月）
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カフェレストラン オリオール（11）
3.8pt- 番組：カンブリア宮殿
- 出演：村上龍 / 小池栄子
5.0pt
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昼 1,000円以下
ちょうどよく席が空いていて座れましたが私が座って５分後には外で待つ方がいるほどでした テーブルが２つカウンター席を入れて14名で一杯になってしまうお店です
十兵衛つけめんの太麺（このお店は、細麺、中太、太、平打ちと麺が４種類あって選べる）を注文しました
実を言うと私はつけ麺は汁が苦手なのでラーメンにしようかと思ったのですがこのお店はつけめんが人気なのであえてつけめんにしました（この店の人気 NO1つけめん NO2十兵衛つけめん NO3十兵衛ラーメン NO4ラーメンと掲示されていました）
太麺にしたからなのか結構な時間麺を茹でていました
１０分ほど待って出てきました さて十兵衛つけめんの味はどうでしょうかまずは麺から頂きました 半透明な黄色い太麺なのでスパゲティーのような感じですが弾力があってなかなかの歯ごたえがあり美味しかったです
つけ汁を頂きました 最初に酸っぱさがきました この酸っぱさが私は苦手なのですが後から濃厚な旨みが辛さと共にきてなんか不思議な感じでした そのまま飲むと濃すぎですが麺に付けると丁度いい塩梅になります
気がつくと昼食の梯子の２軒目なのに５分程で完食していました その理由ははやりつけ汁にあります 酸っぱさと辛さと旨みが混在していて絶妙な味付けになっています
十兵衛で「つけ麺が苦手」も克服できる旨さを味わうことができました