和食定食 かとう [GBLH999さんのクチコミ]

土曜日に続き、朝食は築地市場にやってきた。月曜日、６：００前ということもあり、さすがに観光客はあまりいない。

さて、本日の訪問は「和食　かとう」。土曜日のトロマグロの脂っこさがちとトラウマになったのかもしれん。注文は金目鯛西京焼き定食￥１，２５０。「かとう」にトラックバックされている方のコメントをみると女将のキャラがたっているらしいのだがナルホドその通り（笑）。

料理を待つ間、誰に似てたかな・・・とつらつら考えてたらそうだ！！「大山のぶよ」。ぼくドラぁえもん。

そののぶよ女史がいったんはわたしの前にご飯の丼・お味噌汁をおいてくれたのだがなんとこれはフェイント。「やっぱりちょっと待っててネ」と隣の長靴おぢさんにスルーパスされてしまった。

狭い店内、常連さんが次から次へとやってくるが、のぶよ女史、各々のお客さんが注文する前に言い当てる。たのしい光景だ。

さてようやく自分にもご飯・味噌汁のパスがまわってきた。金目鯛はアンバランスにでっかい皿にデンと置かれている。皿の上の配置はともかく魚はうまい。味のしみ方といい焼き加減といい文句のつけようがない。魚のフレッシュさは場所を考えれば当然とも言えるがこれなら全部の魚を試してコンプリートしたいところだ。あと、つけものとカボチャの煮物がついてボリュームも十分だ。

「きょうの夜はサッカーで大騒ぎだね～」と常連氏と話すのぶよ女史。やはりみなＷ杯が気になるようである。その他写真はブログを参照されたい。