高はし のクチコミ一覧 得票数順

「高いけど旨い」と言われるお店で、魚が本当に美味しい築地場内でも人気店です。食のプロも通うほどの美味しさなんですよ。

メニューはその日の入荷状況にあわせて変わります。焼魚・煮魚・刺身が数種類あるとおもっていただければ間違いです。ただ、なくなり次第でメニューは順次終了になっていきますので、早めに行かないと何もないなんてことがありますよ。
（全写真はBlogにて公開しています。よろしかったら、そちらもご覧ください。）

最初にちょっとシステムのお話を、このお店はメニューが単品で表示されて…
[ クチコミ詳細 ]

全写真はＢｌｏｇに掲載
今年もやってきました牡蠣の季節！　今年は「高はし」の牡蠣豆腐
からと決めてました　意気込んで訪れた日は生憎の１１時早終いの日
でして、入店したのは１１時ジャスト「もう刺身定食くらいしか出来
ませんけど」「マジ？」一瞬、脳裏に「かとう」の牡蠣豆腐が頭に
浮かんだが、閉店予定時間の１１時に入店した私に「いらっしゃいま
せ〜」と迎えてくれた店に「じゃあ、また今度」とは言えません！　
「今季は「高はし」から」って決めてたし、初志貫徹！
「じゃあ刺身定食お願いします…
[ クチコミ詳細 ]

市場で行われた「食育セミナー」の後に訪問。1時頃で満席状態でした。
アンコウ煮にはまだ時期が早いので「穴子丼」1100円を注文。
他のお客は刺身定食が多かったかな・・・
そして我が穴子丼は、たっぷりご飯の上にタップリの煮穴子＆山葵が。
御新香に味噌汁・切干大根と里芋の煮物がついていました。
穴子はふんわりしていますが、穴子独特のサラリとした触感が残っていて美味しいです。　
もっと濃い味を想像してたけど、砂糖よりお酒中心のサッパリ味でした。
最後まで飽きずに完食！
今度は何食べよう…
[ クチコミ詳細 ]

金曜の昼12:45頃に訪問しましたが、ほとんど並ばずに入店できました。
目玉であるらしいアンコウは売り切れ(もっと早く行かないとね)
二人で煮アナゴの定食と金目の煮付け定食を食べたが、割合あっさり薄味だけれど文句無く旨くてふわふわトロトロの食感。
刺身関係はモノは良さそうだけれど、料理したものと比べると量的に割高に感じるかな、という感じ。
素人のお客さんに料理の質問を受けた板前さんはすらすらっと答えていて感心しました。
市場のお馴染みさんも来店していましたが、お店の人とのやりとり…
[ クチコミ詳細 ]

場内の人気店のひとつ。冬のアンコウは時価で、定食にすると2000円をちょっと超えるくらい（2004年冬）。おしょうゆ味のあっさり目なスープなので、味噌を期待する方にはパンチの足りない味です。焼き魚もいろいろあり、穴子丼のふわふわソフトな煮あがりもおいしい。本来、場内の魚目利きが通うお店だったのでこの狭さ、プロ加減がとてもよかったのですが、雑誌の紹介で一般のお客さんがとても増えちゃいました。焼き物はオーダーしてから15分まち覚悟。外の行列が短くても中が焼き物オーダーだらけだと時間がかかります。おい…
[ クチコミ詳細 ]

刺身定食（1300円）を食べました。観光目的の一環として立ち寄る店としては、おいしいのでいいと思います。日常の外食としては、席が狭く割高感有り。少し値段高めでも築地ブランドだし雑誌とかにも載っているので客は来るのでしょう。
女性ということでご飯少なめでしたが、（「少なかったら言ってください」と言われましたが、なかなかそれは言いにくい。）ご飯おいしかったので普通盛りでも良かったです。おかずはそれ程ボリュームがあるという訳ではないので大盛りでも良かったです。
[ クチコミ詳細 ]

実は築地でいちばんひいきの店。
なんせ干物の定食がうまい。これだけで通う価値があります。そのほかにもアナゴ丼なんかがお勧め。
魚食いにはたまらないお店ですな。
[ クチコミ詳細 ]

お魚の定食はおいしいです。
日替わりで沢山の魚料理の定食があるので、選ぶのに悩みます。
お店の人の対応もキビキビとしていて気持ちいいです。
ただし、焼いたり煮たりする魚の定食に比べて、
刺身の盛り合わせが…、なので４にします。
[ クチコミ詳細 ]

築地市場内の8号棟。
有名な大和寿司さんや寿司大さんが入っている棟の隣りの隣りの棟です。

前回、こちらへ伺った時の事。ご飯を食べ終わってから
「そういえば高はしさんも課題店だったよなぁ。」と思い出だし。
あまり間を開けずに訪問です。

伺ったのは平日の13時過ぎ。
寿司大さんは30人近い行列、大和寿司さんはなぜか行列なし。
天房さんも待っている人がいず、で、「こんなチャンスはないぞ。本当に高はしでいいのか？！」とやや迷ったのですが。
「アナゴがなかったら天房さんの天丼にしよう」と思ってこちらへ…
[ クチコミ詳細 ]

ごめんなさい。色々とネットでの評判を期待していったのですが．．．今回は分かりませんでした。

平日の09:00過ぎに築地に到着。並んでなければ、行列店のお寿司を食べるつもりだったのですが、行列とは言わないまでも並んでいるので事前評判の良かった高はしへ。
やっぱり、お勧めのアンコウ煮で定食を注文しました。
単品だと\2,500-ですが、定食にするとご飯、味噌汁、お新香(美味しかったです～)、一品(切干大根の煮付けと里芋)がついて\300-増です。

でも、出てきたアンコウ煮を見て、えっ…
[ クチコミ詳細 ]