寿々喜家 のクチコミ一覧 新着順

横浜にいますとどうしても「家系（いえけい）」のラーメンが多くなる傾向にはあります。

そこで今回紹介するのは正統派家系の「寿々喜家」の紹介です。

横浜市保土ヶ谷区の16号線沿いにある小さなお店でカウンターのみで12，3席でしょうか。こぢんまりとしていますからすぐ行列が出来てしまいます。店の中だけで待っているのは希なようです。今回は5人ほどの待ちで座れました。

スープは醤油ダレがきっちり効いており、豚骨なのに飲み口がすっきりしています。最近はスープは最後まで飲み干さないのですが、こ…
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久々に保土ヶ谷で仕事があったのだが、１５時過ぎまで昼飯が食えなかったのでどこに行こうかと東京グルメで検索をすると、ここの点数が高かったので行ってみました。

店名から“家系ラーメン”なのだろうと思いましたが、家系は吉村家に行った事があるのでなんとなく味の予想はできておりました。

しかし、いざ店の前に行ってみるとなんと、ラーメンショップの文字が・・・
正直「終わった」と思いましたが、時間が時間だったので入店。
先客は０。

席に座ろうとすると「こっちの方が涼しいですよ」と…
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家系にしてはあっさり目なスープですが、その配合は絶妙！
食べ終わる頃には満足しているのに、他の家系のように後を引くようなしつこさは全く残りません。
仕事も込んでいる時でも丁寧でお店の人もフレンドリー。
ラーメン屋の見本のようなお店です。
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４年ほど前から通っています。私はいつも「並の油少な目」なのですが、店員さんが、一人ひとりの顔や好みをよく覚えていて下さっていますね。
私的には、家系の中で一番です。
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個人的にはいわゆる家系の中でスープのコク、旨み、麺との相性という意味合いで最も高次元でバランスのとれたお店という印象。コクがあってある程度重みがあるもののどんどん飲めてしまうスープと存在感ある麺は何度食べても魅力あるもの。家系をお試しになりたい方やお好きな方にオススメしたいお店の1つです。

[味:★4.0]
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今まで食べた「家系」の中では一番好きです！
醤油ダレが効きすぎず、バランスの絶妙なスープです。
中太麺とこのスープがホント合います。
どうしても食べたくなり、遠方から行ってしまう程です。
店員さんの接客も感じが良く、気持ち良く食べることが
できるお店です。
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家系で一番好きなお店。あぶら多目でお願いします。
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家系では、個人的にはここが一番です。
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家系の中ではスープも安定しているし旨い。ただし、豆板醤やおろし生姜もきちんとしたものを置いて欲しい。他の家系ではそんなことはないのに、この店では調味料を入れると味がおかしくなる。
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平日の１３時ごろ入店。満席に近かったですが、すぐに座れました。
ラーメン（中）700円を注文。

約２年ぶりくらいに行きましたが、相変わらず美味しかったです。
まろやかでコクのあるスープが素晴らしい。
麺は太くて、平たくて、短いです。ツルツル感がGOOD。
具は、家系ラーメン定番の海苔・ほうれん草と、チャーシューが１枚。
しかしこのチャーシューが薄くて小さいのが残念。
美味しいから次はチャーシュー麺を頼みたくなってしまいます。
接客も丁寧で、小気味良くて、好感が持てます。
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