ラ・カスケット のクチコミ一覧 新着順

　とにかく量が多い。前菜のフォアグラと無花果のテリーヌが、あっと驚く大きさで出てきたが、メインの子羊の肉とカレー風のクスクスはなんと「鍋ごと」出てきた。「中には全部食べきる方もいらっしゃいます」と解説してくれたということは、当然一人では食べきれない量であることを店側も認識しているってことなのか。どこかの国では食べきれない量を出さないとお客に失礼という文化だと聞いたことがあるが、日本はきれいに食べきることが良しとされる文化だと思っていたが。
　そこで肝心のお味だが、フォアグラのテリーヌの味がとっ…
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「東京最高のレストラン2005」において、この店のクスクスに対し横川潤氏が「ただクスクスのことをいえば（中略）ラミティエの方がいい。」と評していましたが、同じような羊の煮込みwithクスクスを両店で食した僕の好みで言えばこちらの方が断然おいしかった。
　その理由をつらつら考えてみるに「こっちの方がよりカレーライスだから」だろうという事に思い当たった..いや、僕、カレーライスが大好きなんで（えぇ子供ですからw）
こちらの方がスパイシーで辛いし、これでもう少しカレーの香りでもあればもはや完璧にカ…
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清々しいお天気にクラインで初台まで
もちろん背負子の中にはお食事会用のお着替えが（笑）

幹事がこちらの常連の方なので
いろいろ無理を言ってもらいました、
深く感謝致します、幹事様＆お店のかたがた。

スタートはやはりシャンパーニュ
エリックロデの９７
流石クリュグ式のベテラン
ふくよかな奥行きには上品さを感じます。

前菜は
フォアグラのテリーヌ　無花果入り
フォアグラのポアレ　　押し麦のリゾット添え
ワインはソーミュールブラン　ドメーヌ・デュ・コイエ　01 …
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ここで評価が高かったので行ってみました。
１８席とこじんまりした店内で、席間隔は狭いです。コースは前菜、メイン、デザート、カフェで３８００円、おまかせの５０００円コースもあり。ワインは３８００円〜で、５０００〜６０００円がメイン価格帯だったと思います。
前菜の「豚肉のテリーヌ」はザックリした歯ざわりで、個人的には白山のプルミエのほうが好みでした。メインの「蝦夷鹿のグラタン」(正式名失念)は、鹿の匂いがしっかりあって、食べ応えも充分。赤ワインと合わせるとかなり良いです。「兎とチョリソーのポーピ…
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Oct 2007
久しぶりの訪問。初台の商店街、端っこも端っこの方です。ヴォリューミーでリーズナブルなお料理が有名なこちらですが、「最近あんまり噂を聞かないなぁ」と思い、休日のランチに行ってきました。当日の朝方予約の電話を入れると「空いてます」との事。13時15分くらいに伺いたい旨を伝えると、「大丈夫ですが、14時半にはお店が閉まりますので」だそうです。
ランチのコースは前菜、主菜、デセール、ドリンクで1890円（3500円くらいの「シェフのおまかせ」もあります）。しっかりした構成ですが、サ…
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2006/2/25
今日は以前から気になっていた初台のフレンチレストランラ・カスケットに伺いました。
お店は初台の駅から少し離れた駅前商店街の一角にあります。
夜ともなれば、辺りはちょっと暗くて、店を探すのにちょっと手間取りまししたが、店から漏れる光に誘われ店に辿り着きました。
19時に予約を取ったのですが、到着した時には19時を少し回っていました。店内に入ると既に先客が4組ばかりいて、入り口に一番近い席に案内されました。
テーブルは全部で9卓ほど。
席の間隔はあまり広くありませ…
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初台の駅前通りの目立たないお店、夜は予約のみですが、昼は場所柄もあってそんなに混雑してません。前菜・メイン・デセールでプリフィックス1,890円で食べることができます。お酒はビールはエビス生、あとはワイン系になります。初訪問の本日は、ホタテのポワレを利したサラダ、鮭を焼いたやつ、ダークチェリーを利したデザートを食べました。ビストロとレストランの中間といった存在ですね。値段もリーズナブルで、そのくせおいしくて使い勝手は最高だと思います。パンにｔｓけるものとして、豚の何とかかんとかのペーストが出てき…
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今日母とランチに行ってきました。

私→前菜、ホタテ メイン、子羊のクスクス デザート、クラフティ
母→前菜、白アスパラのムース メイン、本日のお魚 デザート、クリームブリュレ

駅から少し歩きますが、お店はとてもかわいい☆オープンキッチンのこじんまりしたお店で上品であたたかい家庭的な感じ。
サービスは男性の方が一人、シェフも一人。
私たちは１２時くらいに伺ったのですが、１時ごろには満席でした。
前日に予約を取れたのはラッキーだったのかな？

席につくとオリーブと塩が置かれ…
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自力でフレンチに行くことなど殆どなかったのですが、友人に連れられて来店しました。
4000円程度の予算でプリフィクスのディナーがいただけるので、
ふらっと入る、という雰囲気ではありませんが、フレンチというとどうも敷居が高いような
気がする……という方にも気楽に楽しめるお店かと思います。

私が頂いたメニューは、

・枝豆の冷製スープ。枝豆ムース・ウニのコンソメジュレ包み（正式名称を忘れました）
・子羊のソテー
・ピスタチオのクレームブリュレ・キャラメルアイスクリーム添え

…
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色々なところに繊細な神経が通った貴重なお店です。多少品数は限定されている印象もありますが、それもこの価格で質の高いお料理を実現する必須の条件なのかもしれないと考えれば、かえって嬉しいことです。お料理のことは他の方のコメントで十分言い尽くされていると思いますので、ワタクシなぞが下手な言葉を連ねても仕方のないこと…。

私がこちらでいつも唸るのは、質の高い料理もさることながら、ワインのセレクト…。セレクトと言ってもワインリストではなく、多くのレストランで期待外れのグラスワインのお話しです。メニュ…
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