長崎 [ch.syohinさんのクチコミ]

yk様のコメントを見て、懐かしさも手伝って、むしょうに食べたくなり、10ン年ぶりに伺ってみました。
長崎しょうゆを使用したあっさりした野菜たっぷりのチャンポン（もちろん、ピンクのかまぼこ入り）
それに少し茶色い太麺の皿うどん。ここの太麺の皿うどんを始めていただいた時は
「これが本場の味か」と、少なからず感激を覚えたものです。
その頃と変わらない味に出会えて、久々に感激しました。
伺えばここで40年近く営まれているとの事、他の料理を頂く機会がないのですが、一度卓袱料理も頂いてみたいと思います。