広喜 下北沢店

月曜の９時に入店、３０分待ちましたが、まえもってオーダーしていたので、座ったらすぐに食べられました。人気だからいつも混んでますね。
うどん入りお好み焼きに、エビ、イカ、広島ネギをトッピングしました。焼きすぎるまえに出してくれるのもあるのでしょうが、卵のからみぐあいが絶妙で美味い！広島ネギのシャキシャキ感もいいアクセントになっています。エビ、イカもプリプリ、いい素材使ってますね。今回はうどんにしたが、へらで切って皿にとると、卵や具とうどんを一緒に食べるのが難しい（ばらけてしまうから）。なので次回はそば入りか、麺なしを試そうと思います。ソースも濃すぎず、うまみがしっかりあって◎（店売してます）。隣の夫婦はレタスをトッピングしてましたが、とても美味そうに食べてました。いつも混んでるので待たされるのが難だけど、東京にある広島風のなかでは頭ひとつ抜けた美味さといえるでしょう。お冷やが、氷が入っているミネラルウォーターなのも好印象でした。またたびたび来たい店です。