赤坂飯店 パレスサイド支店 [アディさんのクチコミ]

当時の勤務先の人に、並ぶほど有名な担々麺のお店があるからいっといで、と言われて
並んだのがこのお店です。
ちょっと辛いけどね、といわれたのですが正直かなり辛かったです（笑）。
並んでいると、お店の方が食べ方を伝授してくださるのですが、今でもそれは
続いているのでしょうか。

・肉味噌は混ぜてしまうと下に沈んで食べづらいので、なるべくかき混ぜない
・表面の油が特に辛いので、油を避けて食べる

だいたいこんなことを教えていただいたと思うのですが、どちらも上手くやれず、
肝心の肉味噌は沈み、脂も避けきれずに辛味に翻弄されて半分も食べることが
できませんでした。辛さと同時に旨みもちゃんと感じられたのですが、辛さには勝てなかった……。
隣席の女性が、スープまで完食していたのを見て、食べられる人は食べられるのだと
羨ましく思いながら店を後にしたのを覚えています。

ということで、からーいものが大好き！という方はぜひどうぞ。
辛いのは苦手だけど、並んでるからきっと美味しいんでしょ？という人は、
どうやったら辛いのが得意になれるのか真剣に悩み始めることになるかもしれません。