麺や食堂 ブラジル のクチコミ一覧 新着順

「麺や食堂　本厚木」　旧麺や食堂ブラジル

温泉帰りにお邪魔しました

注文したのは「中華そば・しょうゆ」に「とりまよ丼」のランチセット880円
+味付け玉子　100円

非常にすっきりした味で前日の温泉での宴会の二日酔いが
すっきり抜けました
近くに行ったら次は塩を食べます

住　所　　神奈川県厚木市幸町9-6
定休日　　月曜日
駐車場　　店舗横に３台
会　計　　食後清算
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外見はフランチャイズ系かと思わせるような雰囲気ですが、自家製麺のお店です。中華そば（６５０円）と焼餃子（４００円）を注文。
まずラーメンが来ました。オーソドックスな醤油ラーメンですが、麺がストレート、冷麦位の太さ、私の好みからは少し外れます。少し遅れて焼餃子が来ました。こちらは６個、やや大きめです。程よい餡とジューシーさが私の好みのタイプでした。
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08/03/09　日和も良く、ちょっくらパスポートを受け取りに行くか？てな感じでエコカーで厚木までやって来ました!(^^)!
パスポートも受け取り、時は11:30！折角だから本丸亭へ行ってみようかナァ～とエコカーで云ったら、もう行列してます！
２０人弱は居たなぁ～まだ開店して15分程度なのに・・・
しょうがなく帰途につく途中に別の店探そう！と走ったら、中華そばの文字を確認！道路を挟んで、中華そば屋が対面にあるではないか！？
どちらにしようかナァ～とグルメレーダーでスキャン！
こっち…
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醤油ラーメンが売りのお店です。
メニューは普通の街の中華料理屋さんみたいに定食等も色々揃ってて
気取らないお店です。でもラーメンは手間をかけてこだわって作ってる
感じがします。

たぶんお魚でだしをとっていると思われるスープ。とても日本そばの
つゆに近い味です。

麺はオーソドックスのちぢれ麺。昔ながらの日本のラーメンを注意深く
忠実に丁寧に再現してるのだろうなと言う感じです。半熟煮卵がすごく
濃厚で美味い。

味付けはちょっと味濃い目かなという印象ですが、ラーメンライス…
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面白い店ですねｗ
かけそば、って、、、本当に麺だけなんですね 爆
塩と醤油、ベースはまったく同じなのかな、食べ比べてインパクトがなかった。。。
セットもののご飯系が充実していたりして、お得かも。
高校生が多かった気がします。
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近くに本丸亭があるので、こちらの塩はどうなんだろうといった感じで塩(しおそば)＋全卵を食べました。
あっさりしていてわりとおいしかったです。塩は細めんがいいですね。卵はもう少し黄身も固まった方が好きです。
しかし最近多いなという味だけに、何度も通いたいというインパクトには欠けている気がしました。
でもCafe？ブラジル（麺や食堂ブラジルになる前）の頃に比べるとかなり進歩した気がします。
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