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お知らせ
テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/12/26(土)

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郷土料理の店 割烹 さかぐち(0)
0.0pt西大寺町, 新西大寺町筋, 県庁通り / 会席料理
- 番組:朝だ!生です旅サラダ
- 出演:神田正輝 / 向井亜紀

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福田屋(3)
4.0pt梅屋敷(東京), 大森町, 昭和島 / 甘味処
- 番組:出没!アド街ック天国
- 出演:愛川欽也 / 大江麻理子
2009/12/25(金)

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一味家(1)
4.0pt東山梨, 勝沼ぶどう郷, 塩山 / その他郷土料理
- 番組:レディス4
- 出演:大島さと子 / 今泉清保

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ラ・レトリなかしべつ(1)
4.0pt北海道・ / カフェ
- 番組:はなまるマーケット
- 出演:薬丸裕英 / 岡江久美子
今年も発売された人気のグルメガイドをチェック!
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土曜日の夜17時すぎ。お店に入ると、すでに4~5組のお客さんがいます。夜の部がオープンして間もないのに店内の入りは7割くらい。なかなかの人気店です。店内も古民家風で渋い造り。和ダンスが内装の雰囲気とよく似合います。
粗挽きそば(750円)を注文。そばの粒子が入った太い麺。これが! すごくワイルドな香りと食感。土の香りと弾力のある歯ごたえがなんともいえない感じ。汁は、カツオの香りを生かしたお味。やや淡めかな? 私的には、もう少し江戸前風に醤油でキリっとした方が好みかも。
ツレは、ローズポークを鴨せいろ風に仕立てたものを注文。こちらの麺は細め。口に含むと甘みがあります。粗挽きそばと比べるとちょっと弱いかしら? ツレ的には、ローズポークが脂っぽかったようで「粗挽きそばにすればよかった・・・」と悔やんでいました。
お昼は親子丼などとのセットがあったり、また違った趣のよう。今度食べるとしても、せいろじゃなくて粗挽きそばがいいな。えびのしんじょ揚げなども気になるところ。