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お知らせ
テレビ番組で紹介されたお店情報
2010/01/05(火)

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中国菜館 志苑 本店(2)
3.5pt水道橋, 後楽園, 本郷三丁目 / 中華料理一般
- 番組:超タイムショック
- 出演:中山秀征 / 新山千春

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はつせ(1)
4.0pt古河, 新古河, 野木 / 和菓子
- 番組:ハッピーチャンネル ドライブA GO!GO!
- 出演:大神いずみ / 西田紘二
2010/01/04(月)

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前島(1)
2.0pt富士宮, 源道寺, 西富士宮 / 焼きそば・焼きうどん
- 番組:ハッピーチャンネル ドライブA GO!GO!
- 出演:佐々木健介 / 北斗晶

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神楽坂茶寮(23)
4.0pt神楽坂, 牛込神楽坂, 飯田橋 / カフェ
- 番組:おもいッきりDON! 1025
- 出演:ビビる大木 / 杉上佐智枝
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夜 5,000~10,000円
店員の応対はかなり疑問でした。
食後のデザートか飲み物を聞かれたので、シャーベットを頼んだら、「アイスクリームです」と言って持ってきました。
「え?シャーベットを頼んだのですけど?」と言うと
「変わったんです」との答え。
「え???」
シャーベットがなくなったからアイスクリームに「変わった」と言うのです。
「え?変わったって…客に聞かずに勝手に変えちゃうわけ?」と聞くと
「ええ、なくなったら変わるんです」みたいな答え。
いくらなんでも、ひどくない?
結論から言うと、一度戻ってから、また持ってきて
「あ、これシャーベットでしたから!」と置いていきました。
厨房で交換してきたのか、店員がシャーベットとアイスクリームの区別をつかなかったのか、どういうことなのかはわかりませんでした。
しかし、注文したものが客の了解なしにべつのものに変わる、という説明にはびっくり仰天でした。
もうひとつ、辛口ソースをお願いしたのですが、頼んでからしばらくしても持ってきてくれませんでした。忙しいのかと思いながらも、目の前にあるカツが食べられず、だんだん冷めてしまうので別の店員に再度お願いすると、すぐに持ってきてくれました。
客への気配りはサービス業の鉄則だと思うのですが、かなり疑問が多かったです。