ヴィロン 1Fブランジュリー、パティスリー

渋谷に来たら必ずここのパンを買います。
というより、ここのパンを買うために渋谷に行きます。

どんな生地のパンも美味しいです。
でも王道はやっぱり、バケットやフランスパン。
皮のパリパリ具合と、中身のモチモチ具合が最高のバランス。
輪切りで食べても美味しいですが、縦に切り目を入れると、
美味しいフランスパンの証である、大きな空洞がしっかり出来てます。
かみ締めたときの、ジンワリ広がる甘みと小麦の香りがたまりません。
火を通しても、そのままでも美味しくいただけるパンです。
ブルスケッタなどにもオススメですね。