ひょうたん屋 1丁目店 [sandayuさんのクチコミ]

隣の千ふじが再開発のため８月末に閉店したので、ここも間もなくではないかという、某ブログの記事を見かけたので急遽訪問しました。まだ告知は出ていませんね。
夜７時頃、焼き場の窓から覗くとほぼ満席。焼いているおじさんに人差し指を立てて見せると、頷きながら指を動かすので入店。奥のテーブルの客の荷物を動かしてもらって着席。うな重上（１８００円）ときも焼き（３００円）を注文するも、きも焼きは品切れ。人気商品は、やっぱり早く来ないとダメですね。
お茶とお新香が出て、待つことしばし、お吸い物が出て間もなく「うな重、上です」と登場。タレは関東でみるようなとろみのあるものではなく、さらっとしたものです。蒸さないため、ふんわりとしたものではなく、締まっています。ご飯も硬めで進みます。ただタレがしょっぱいので後々舌が乾きます。これが唯一の欠点でしょうか。