ひょうたん屋 1丁目店 [funkyfreshさんのクチコミ]

ひょうたん屋一丁目店　復活しました！
昨年末、再開発計画の為おしまれつつ閉店した「ひょうたん屋
一丁目店」が同じ一丁目の移転先で６月１６日にオープンしました　
移転先は以前の場所から中央通りを越して昭和通りの１本手前まで
並行移動した感じ　
同ビル１階には隣り合わせて「久留米ラーメン金丸」があります

０８年６月　　全写真はＢｌｏｇに掲載
以前の風情を望む訳にはいきませんが、とにかく再開が嬉しいです
１１時３５分に入店すると、正に鰻の寝床のように細長い店内
「狭い！」　入ってスグはカウンター７席、キャッシャー兼出し
入れ口の先にテーブル席が２〜３卓？（見れなかった）
小上がりはありません　随分コンパクトになっちゃたな〜
パリッとした蒸し無しの関西風鰻を味わえる事に乾杯します
ビール小瓶（５００円）
お新香　相変わらず美味しいです　肝焼き　以前は鰻のお重に
一緒盛りでしたが、こちらでは別皿になりました（３００円）
そしてこの時間で私の肝焼きで「売り切れ」滑り込み
セーフでした　余計に旨く思えてきます（笑）
特上うな重（２５００円）吸い物と先のお新香が付いてます　
バクっと一口、う〜ん、香ばしく焼かれた鰻です　久しぶり〜
久しぶりのせいかな、タレが以前よりキリッとしつつライトな
感じがします　以前はもっと濃い味のような気が？
まあ今回だけでは判断できません
蒸しのフワッとしたタイプもいいですが、こういうパリッと
焼かれたタイプもまたいいんですよね〜　一気完食（笑）
以前のお馴染みさんが次々と訪れ「いや〜、待ってたよ」
「おめでとさん、よかったね」なんて言葉も聴かれます
焼き場は完全に店内カウンター内に収まり（窮屈そう）店に
近づいても、あまり匂いは漂ってきません（笑）一時閉店した
時点で、あの風情、雰囲気、景色が無くなるのは
覚悟してましたが、実際に失ってみて、失くしたものの大きさ
を痛感します
もちろん「ひょうたん屋」さんはチートモ悪くありません
再開発も必要でしょうが守らねばならないものも確かにあると
つくづく思うのです　でも今日は久しぶりに「ひょうたん屋」
を堪能できたことを素直に喜びましょう　美味しかったです　
ごちそうさま　またきます

　並　１４００円
　中　１７００円
　上　２０００円
特上　２５００円　　各　吸い物　お新香付

肝焼　　３００円

移転してチト値上がり（笑）このご時世、いたしかたないこと
蒸し無し関西風（但し背開き）の鰻すきの方は是非！