軍鶏丸 のクチコミ一覧 新着順

ついに憧れの「軍鶏丸」に行ってきました！

一度、予約せずに伺った時は満席だったので、
予約をしてから行きました。

席は、カウンターと座敷がありこぢんまりとしています。


料理は軍鶏鍋コース（4,200円）を注文。

お通し（野菜スティック、鶏キムチ）
串焼き3種（レバー、ぼんじり、梅しそ）
手羽揚げ
鍋（レバー、もも、ささみ、砂肝、つみれ、お豆腐、長ネギ）
〆（お米orうどん）

が出てきます。

※お肉は全て生で食べられる程新鮮！！！


まずは…
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とても上品なお店でした。カウンター数席と掘りごたつ式のテーブル席が3つのこじんまりしたお店で、恐らく予約は必須でしょう。

軍鶏鍋と串を単品で頼むより、コースの方がお得だという店員さんの言葉を信じて4,200円の軍鶏鍋コースといのをお願いしてみました。

初めにお通しっぽい「ささみキムチ」と「野菜スティック」。そして串が「レバー」「ぼんじり」「ササミの梅肉添え」の3本。その後に「手羽先」が一つでてきました。
旨かったです。特に串が。すごく洗練された感じ。
レバーとササミの梅肉添えなん…
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2名で利用。デートの場合はカウンターが良いでしょう。
小料理屋の雰囲気で、席数はカウンター6席と、テーブル3卓、
と20席ぐらいのこじんまりとした店内。
寡黙なオーナーが淡々と肉を裁いている姿が印象的。

サービス料10％が効いてくるので、
予想よりも結構高くいってしまいます。

私の場合は軍鶏鍋コース*2名、ドリンク5杯で14000円弱。
新鮮な軍鶏肉の歯ごたえと味わいは群を抜いていますが。

（各10点満点）
味：10点
雰囲気：7点
接客：8点
用途：デート、…
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※２００３年来店です。ボクのＨＰに乗せてあるコメントの転記です。

「ココは旨い」との前評判を散々聞いてたので（笑）
楽しみにして行った。
店名通り、「軍鶏（しゃも）」料理の店なのだが、鶏自体は確かに旨い。
鍋のダシも（たぶん）軍鶏から取ったもので、最後のうどんなんかは
腹が一杯でも入っていく。
惜しいことに、酒の種類が少ないっ！
地酒が５種類くらいでもあれば大分違うのだが。。。
（※２００３年時点です。現在は分かりません）

大食漢の人が、がつんと食ったら、８０００円じゃ…
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5人でコース＋αと日本酒一本で35,000円。
平日昼間でも満席。まわりに飲食店が多い界隈ですが押しも押されぬ人気店です。

レバーなんか確かにおいしいのだが、コストパフォーマンスはいまいちかなぁ。あとコースは鶏、鶏、鶏！と似通った味付けの料理が続くので箸休めですっぱい料理やさっぱりした料理が欲しくなりました。

通いつめて常連になると、1ランク上のナニカが出てきそうな予感。
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恵比寿の裏通りにある、鳥料理のお店でございます。
炭からを起こして下さる鉄鍋で供されます「鳥鍋」はお刺身でも頂ける様な
新鮮は肝やお肉を頂けます。
鳥好きには堪らない“味”のあるお店でございます。

ある知人（ネットで存知よりになった方）と、コメントのやり取りの中、
鳥料理の話になり、
「それでは、こちらのお店はいかがでしょうか？」
とお誘いを頂く。
基本的に好奇心旺盛で、人と「出会う」事の躊躇しない性格なので
早速、有難くその申し出を頂戴する事となった。

約束の日
…
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４０００円のコースを食べました。
店内は小料理屋といった感じ。デートでも大丈夫でしょう。
味は最高です。皆さん言うようにレバー最高です。最近食ったもので一番おいしかった。
一緒にいったレバー嫌いの子も美味いと言って食ってました。

ただ酒を飲んじゃうと結構お代が行っちゃいます。２時間ほどで、一人４～５杯で８０００円くらいでした。
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場所が駅から遠いのと、お店が早く閉まってしまうのと、多少お値段がはるのと、予約を入れないとなかなか行く事が出来ない、というのが難点。

味は申し分無いと思います。だからこそ混むのであって、お値段も高いのはわかるんですけど、まあそれをすんなりと受け入れられるほど私は人間が大きくないです。

でも、機会があれば是非もう一度来店したいお店であることは間違いありません。
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自分は軍鶏丸鍋コースという焼き鳥と鍋からなるメニューを頼みました。

まずお通しの鳥の刺身の和え物。いきなり絶品です。鳥刺しがおいしいって言うことはとても期待できるお店だ！とここからもう大興奮。
次に焼き鳥、いろんな部位が出てきましたがどれもうまい。
しそ巻きもレバーもいける。いや、本来自分はレバーの生臭さが苦手なのですが・・・・・これは全然いける、というかむしろかなりうまい！と思いました。これだけでも着てよかった～と満足していたのですが・・・・・

やばかったのは鍋です。出汁のみが…
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