幻のやきとん & 焼酎Bar 一軒家ダイニング 路地 [Hallelujahさんのクチコミ]

「白金豚」ってなんて読むの！？私はちょっと前まで「しろかねぶた」と読んでいました…。なんて上品な豚なんだろうって(笑)「はっきんとん」ですね、正解は。こっちのほうが語呂も良くてピンときますね。

そう、ここは白金豚を使った豚串のお店なのです。オープンの頃から密かに注目しており、いつか行こうと思っていました。店内はかなり照明を落としてありますが、各座敷の足元に光があり暗い印象にはなりません。まずお通しで青汁のようなものを出され「これを飲むと２日酔いになりませんよ」と言われ飲んでみるとまさしく青汁。うげぇ。

トントロ、カシラ、ハツ、レバー、ガツを食べました。絶品とまでは行かないまでも十二分にうまい。ジューシーで身がしっかりしていますね。トントロは少々値段も張りますが、脂身の多い割りにしつこさが全くなくさすがだなと思えるオススメの一串です！他の料理は種類は少ないものの(焼酎ほうが種類が多い)凝ったものが多く退屈しません。鶯宿梅という梅をつぶしたものに昆布を入れたおつまみは気に入りました。

〆でラーメン食べに行くから腹６分目くらいでいいやくらいの気持ちで行けば舌にもお財布にも満足が得られるのではないでしょうか。