めん創 桜花 のクチコミ一覧 新着順

2009/1/26
月曜日の12時頃に訪問。10数名の列。
ここは好きな麺のお店なのだが実に3年5ヶ月ぶりの訪問である。
メニューに大きな変化はなかったが、今日の特別メニューでとんこつ麺があった。
とんこつ麺も気になったが、久しぶりだったので特製つけそば（900円）を注文。
特製は肉が2個と味玉、つくね2個が付く。

麺はやはりデュラムセモリナ粉効果なのか？この弾力は普通のラーメン屋ではあまり出会わない。
時間をかけて良く味わって食べれる数少ない麺だと思う。
行列が出来るのは、…
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ちょっと期待し過ぎました。
スープはとても美味しかったです。
麺はちょっとかためでした。

うーむ、また今度行ってみようかなぁと思います。
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私の中のつけ麺…いやラーメンランキングチャンプ
並びます
そして待ちます
夏は暑いです
冬は屋台かと思います
それもでも並んで待っていただきます。
だって美味しいんだもの。
麺、スープ、焼き豚、卵どれも高得点です。
お気に入りは麺なんですけどねっ

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オープン当初から通っていますが、麺、スープ、具と全てにおいてどんどん洗練されていくお店ですね。極太麺は無かん水にしてコシがありあきのこないしっかりとした麺で、濃厚な魚介系スープによく絡みます。具の進化は特筆です！大きな黒豚炙り焼きチャーシューはオープン当初はなかった具ですが、スープとの相性もバッチリで今やこれなしでは食べられません！
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日々おいしくなっていくお店ですね。
初めて食べたときはそれほど印象に残らなかったのですが、
しばらく経ってから行ったとき、とてもおいしくなっていて、
それからよく通っています。
スープがぬるくなるのが嫌いで、あつもりで頼みます。
一つ、一つが本当においしいです。
麺を何も付けずに、全部食べたいくらいなのですが、恥かしくてやっていません（笑）
チャーシュも炭火で1枚1枚オーダーが入ってから炙り、とてもおいしいです。つみれも侮れません。本当に食材にこだわっています。
何度食べても飽き…
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仕事の昼食で行くお店。11時15分頃から人が並び始めるのでそれまでには到着した方が良い。最初に行った時は食材一つ一つは美味しいのだが全部を合わせるとバラバラな印象。だが数回通うとそのバラバラ感が逆に良く感じる。特に豚とつくねが美味しい。もちろん頼むのは特製つけそば。また食べに行きたいなぁ。
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麺はうどんのようで、見た目インパクトがある。食べてもうまい。ボリュームもあってお得感もある。
ただもう一回来るかというと、ギモン。
とろとろチャーシューが、脂身ばっかりで途中で気分悪くなっちゃったから、か。
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都内から横浜方面に15号線をひた走ると行列が見えてくる。
近くにはラーメン屋が軒を連ねており，大勝軒なども行列を成している。
３連休日曜の14：00だというのに寒空の下，行列は途絶えない。
９人待ちで４０分。簡易型のベンチと電気ストーブが人気店の裏付けにもなる。
寒いのに，そこまでして食したいつけ麺。いろんな意味でゾクゾクする。

ようやく店内に案内されると回転率の疑問が解ける。カウンター６席にテーブル席３席。合計９席を２人で回している。それでも行列が途絶えない。郊外で凄まじい事実で…
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一番お気に入りのラーメン屋！！個人的に酸味が強く、味の濃い“つけ麺”と言うものはあまり好きではないのですが、ここの｢特製つけそば｣だけは別格。程よい酸味で、マイルドな角のないスープは他の店のつけ麺とは一線を画している。麺はうどんのような感じのもで、麺単体で食べても非常に美味しい。あと、特筆したいのがチャーシューで、三枚肉をしょうゆベースのたれでよく煮込み、最後に炭火であぶった感じ（？）のもので、味もこうばしい香りも最高です。このチャーシューが食べたくて、この店に行っていると言っても過言ではありま…
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