マールツァイト（MAHL ZEIT） - 茗荷谷/パン

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マールツァイト

マールツァイト（まーるつぁいと / MAHL ZEIT）

3.5pt

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総合: 3.5pt

クチコミ数：: 4
トータルアクセス数：: 2940

最寄り駅

茗荷谷（7分）
新大塚（11分）
護国寺（12分）

ジャンル

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このお店を見た人がチェックしたお店

マールツァイトのピックアップクチコミ

chiyogoroさん（1592）

2003/11/24

ミルク酵母を使っているパン屋さんで、重くてどっしりとしたドイツパン系の味＋日本的アレンジの味がします。独特の酸味が効いている物もあって私は結構美味しく頂けました。紅茶よりも苦味の強いコーヒーの方が合うような気がします。よく噛んで食べる重たいドイツのパンが好きな人は一度足を運ばれると良いのではないでしょうか。（2003/4/20）＝＝＝＝＝＝＝＝＝こちらのシェフは料理研究家・大森氏にフランス… [ クチコミ詳細 ]

マールツァイトの新着クチコミ

momochichiさん（784）

2005/08/22

『タベルネッタアグレスト』で優雅な（笑)ランチをした後に寄らせていただきました。「ミルク酵母パン」とのこと、あまり詳しくありませんが、「ドイツのパン」と言うと、映画やアニメでたまに見かける、「凶器になりかねないほどの硬さを持つパン(笑)」との印象があります。 …… [ クチコミ詳細 ]

マンゴさん（22）

2005/08/21

天然酵母のパンが好きなので、こちらもよく行きます。ミルク酵母と他の天然酵母の味の違いは・・・よく分かりません。でも、ここのパンが胃腸に優しいのは確実。たくさん食べても大丈夫。もちろん味も優しく懐かしく、でもちゃんと濃厚な後味も残ります。優しくないのはお値段かな…… [ クチコミ詳細 ]

凌駕D1さん（170）

2003/10/08

ミルク酵母を使用したパンは食べたことが無かったので一度試したいと思っていました．ハード系のパンを主力にしており，添加物無しが売りみたいです．パンは皮が柔らかめで中は甘味のある生地でした．できたてだったので美味しくいただけましたが特にこれは素晴らしい！という味ではありませんでした．…… [ クチコミ詳細 ]

クチコミ一覧（全4件）

マールツァイトの評価分布

fururyo（0）
2006/12/02

kamez（5）
2006/05/28

momochichi（784）
2005/08/22

マンゴ（22）
2005/08/21

chiyogoro（1592）
2003/11/24

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マールツァイトの写真

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マールツァイト

マールツァイト　　　＠茗荷谷ここは珍しいミルク酵母(自家培養)を使ったパンのお店です。国産小麦、南アルプス山系の白州の水、天日塩など使用。添加物は使ってないとのこと。 ●卵サンド　￥200 ライ麦パンの中にマヨ少なめのナイスな卵サ…

2007/05/04 おそとごはん
マールツァイト　（パン）

店名　マールツァイト〒　112-0012 住所　東京都文京区大塚3-15-7 TEL　03-5796-9886 営業時間　 11:00-19:00 定休日　日曜・振替休日の月曜丸の内線　茗荷谷駅　1番出口より徒歩…

2006/05/12 丸の内線味紀行