サフラン [エスニカンさんのクチコミ]

《05/01/11》平日の夜行ってみました。でもとても悲しい出来事がありました。ほうれん草とチーズのカレー「サグ・パニール」を注文。「ジカセイチーズを使った」とメニューに書かれていましたので、ついつい期待してしまったのですが、カレーには大量のシュレッドチーズ（アメリカン系ピザや家庭でもピザトーストなどに使う。日本のナチュラルチーズ輸入量の７０％超がコレ。主に豪州、ＮＺから輸入）がトッピングされていました。カレーが伸び～るのは初めての体験でした。当然ながらインド料理店でもこれが入った「サグパニール」が出てきたのも初めてです。肝心のパニールはわずかに３カケラが入っていたのみ。ナンにはつけられないほどの弾力で参りました。帰り際に「パニールがほとんど入ってなかったよ～」と話しかけると、「そんなことないよ。チーズたっぷり入っている」と言われました。「ピザ用のチーズじゃなくて、自家製のパニールは？」と尋ねると黙ってしまいました。カレー自体の味は悪くないのに～。普通は「こんなものだろう」と思い文句もいわないのでしょう。

《04/02/22》平日のランチで利用。池袋東口から徒歩10分強、池袋駅や東池袋駅からも結構あるのにほぼ満席に近い。近隣のサラリーマンやＯＬから支持されているようだ。
カレー２種とタンドリーチキンがつくセットをベリーホットで注文。元パブのような店内で、タンドール窯がカウンター席の前に。オープンキッチン気分である。
カレーはチキンとベジタブルをチョイス。ともにコクがありながらもスパイシーで旨い。しつこくないのも好みである。 ナンも目の前で焼いている。中・モチッ＝外・パリッでいうことなし。ライスが少なめなのがご愛嬌だが、女性客が多いので仕方のないところか。タンドリーチキンもジューシーでまずまず。
テーブルにはタマネギのアチャールが常備されており、辛みは少なく柑橘系の香りがほのかに香るタイプのもの。これも上品な味わいで旨い。
カウンターのインド系の方は「コックは２人ともデリーの出身なので、北インド料理が中心。自分はベンガルの出身だ」と言っていた。